카사타의 전통과 파네톤의 가벼움이 완벽하게 결합된: 펠루소 1964의 리코타 카사타 시칠리아식 파네톤은 36시간 자연 발효와 선별된 설탕에 절인 과일 믹스 (오렌지 껍질, 호박, 레몬, 시트론, 그리고 새우)로 풍부하게 만들어졌습니다. 리코타 맛의 크레마 (200g)는 각 조각에 부드러움을 더할 수 있게 해줍니다.
주요 특징:
36시간 발효로 부드럽고 기공이 있는 빵 부스러기
방부제와 첨가물 없음: 100% 자연 재료로 만든 수제 레시피
버터 플로르 드 라이트 (16%)로 크리미하고 감싸는 맛
설탕에 절인 과일 믹스 13%로 시트러스와 과일의 풍미
바닐라 글레이즈 (10%)와 초콜릿 조각으로 맛있는 마무리
1kg + 200g 크레마가 포함된 우아한 펠루소 브랜드 상자 또는 통
서늘하고 건조한 곳 (15–20 °C)에 보관하면 생산일로부터 3개월 동안 신선함과 부드러움을 유지합니다. 고급 선물로 완벽하거나 축제를 잊지 못할 순간으로 만들어줍니다.
재료: 00형 연질 밀가루, 유제품 버터 16%, 설탕에 절인 과일 믹스 13% (오렌지 껍질, 호박, 레몬, 시트론, 새우), 포도당-과당 시럽, 설탕, 산성제 (구연산), 신선한 달걀 노른자, 동결 건조된 천연 발효효모, 유화제 E471, 소금, 탈지 분유, 덱스트로스, 바닐린, 자연 향료; 바닐라 글레이즈 10% (설탕, 팜 식물성 지방, 탈지 분유, 락토오스, 유화제 E322, 향료) 및 1.5% 설탕에 절인 과일 믹스; 아몬드, 헤이즐넛, 호두, 땅콩의 흔적이 포함될 수 있습니다.
크레마 인 사크 à 포체 (200g) 재료: 설탕, 식물성 기름 및 지방 (해바라기, 팜, 팜 커널), 탈수 리코타 11%, 탈지 분유 10%, 유청 분말, 락토오스, 유화제 E322, 리코타의 자연 향료; 밀가루, 달걀, 아몬드, 호두, 땅콩의 흔적이 포함될 수 있습니다.
| 영양소 | 파네톤 | 크레마 |
|---|---|---|
| 에너지 | 415 kcal / 2 152 kJ | 592 kcal / 2 466 kJ |
| 지방 | 18.1 g | 40 g |
| – 그중 포화지방 | 7 g | 11.8 g |
| 탄수화물 | 57.4 g | 54 g |
| – 그중 당 | 26.7 g | 54 g |
| 단백질 | 9.2 g | 1 g |
| 소금 | 0.32 g | 0.122 g |
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