본피수토 오렌지를 곁들인 부활절 콜롬바

오렌지 본피수토의 파스콰레 비둘기

오렌지 파스콰레 비둘기는 본피수토 제과점의 수제 디저트로, 선택된 재료와 정교한 작업을 통해 독특한 미각 경험을 선사하며 시칠리아 전통을 기념합니다.

오렌지 본피수토 비둘기의 특징

• 선택된 재료: 부드러운 반죽은 0형 연질 밀가루, 버터, 방목된 닭의 계란 노른자, 설탕, 시칠리아의 밀화蜜, 그리고 마다가스카르 바닐라 콩으로 만들어졌습니다.
• 오렌지 필링: 시칠리아 오렌지의 설탕 절임으로 풍부해져, 디저트에 강렬한 향과 특유의 상큼한 맛을 부여합니다.
• 맛있는 토핑: 화이트 초콜릿 글레이즈로 덮여 있으며, 설탕 절임 오렌지로 장식되어 달콤함과 신선함의 완벽한 균형을 제공합니다.
• 포함된 오렌지 크림: 포장에는 시칠리아 오렌지, 설탕, 버터로 만들어진 스프레드용 오렌지 크림이 포함되어 있으며, 방부제나 색소 없이 디저트의 맛을 더욱 강조합니다.
• 자연 발효: 자연 발효 과정을 통해 얻어져 부드러운 질감과 더 나은 소화성을 보장합니다.
• 수제 포장: 각 비둘기는 품질과 전통에 대한 헌신으로 유명한 카니카티의 본피수토 제과점에서 수작업으로 포장됩니다.

재료

반죽: 0형 연질 밀가루, 버터, 액체 버터, 방목된 닭의 계란 노른자, 설탕, 꿀, 과당, 자연 발효 효모(밀), 지방산의 모노 및 다이글리세리드, 소금, 자연 효소, 마다가스카르 바닐라 콩, 자연 향료.

화이트 초콜릿 토핑: 설탕, 농축 버터(99.8%), 카카오 버터, 전지 분유, 탈지 분유, 유화제: 대두 레시틴, 오렌지 설탕 절임.

오렌지 크림: 설탕, 식물성 지방(코코넛, 해바라기, 팜), 전지 분유, 화이트 초콜릿 10%(전지 분유, 설탕, 카카오 버터), 탈지 분유, 유당, 유화제: 대두 레시틴, 향료, 시칠리아 오렌지, 과일 펙틴, 에센셜 오일.

알레르기 유발 물질 및 보관

계란, 견과류, 땅콩, 대두 및 겨자를 포함할 수 있습니다. 제품은 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 유통기한은 생산일로부터 3개월입니다.

오렌지 본피수토의 파스콰레 비둘기는 1킬로그램 포장으로 제공되며, 부활절 동안 가족 및 친구와 달콤한 순간을 나누기에 이상적입니다.

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