펠루소의 파네톤 칼립소는 시칠리아의 장인 전통과 뛰어난 재료를 결합했습니다: 36시간 자연 발효로 만들어진 부드러운 반죽, ‘피오르 디 라떼’ 버터, 그리고 피스타치오와 모디카 IGP 초콜릿의 화려한 조화. 1kg 포장에는 200g의 피스타치오 크레마가 들어있는 사크 아 포슈가 포함되어 있어 이미 맛있는 초콜릿 조각과 피스타치오 크런치가 가득한 조각에 채워 넣기 좋습니다.
주요 특징
36시간 자연 발효: 완벽한 기공 구조와 강한 향을 제공합니다.
부드럽고 향긋한 반죽: 피오르 디 라떼 버터와 선택된 00 타입 밀가루로 만들어졌습니다.
모디카 IGP 초콜릿과 피스타치오: 최소 12%의 카카오 페이스트(최소 60%)가 반죽을 풍부하게 하며, 코팅과 피스타치오 크런치가 바삭함을 더합니다.
피스타치오 크레마 사크 아 포슈 (200g): 피스타치오 15%와 천연 향료로 만들어져 최종적으로 순수한 맛을 더합니다.
선물 포장: 우아한 상자 또는 통으로, 축제나 세련된 선물로 완벽합니다.
주요 재료
00 타입 부드러운 밀가루, 유크림 버터 (16%), 피스타치오가 들어간 모디카 IGP 초콜릿 (최소 12%), 설탕, 신선한 파스처라이즈된 계란 노른자, 동결 건조된 자연 발효 효모, 유화제 (E471), 소금, 탈지 분유, 덱스트로스, 바닐린 및 향료. 피스타치오 코팅 (최소 10%)은 순수 피스타치오 페이스트 (최소 15%), 식물성 지방, 탈지 분유, 카카오 버터, 해바라기 레시틴 및 향료로 만들어집니다. 피스타치오 크런치 (1.5 %).
피스타치오 크레마 (사크 아 포슈): 설탕, 식물성 오일 및 지방 (해바라기, 팜), 피스타치오 15%, 탈지 분유 10%, 유청, 락토오스, 유화제 (E322), 천연 향료.
아몬드, 헤이즐넛, 호두, 땅콩, 대두 및 곡물 가루의 흔적이 포함될 수 있습니다.
| 영양소 | 수량 |
|---|---|
| 에너지 | 370 kcal |
| 지방 | 16 g |
| • 그 중 포화지방 | 9 g |
| 탄수화물 | 48 g |
| • 그 중 당 | 27 g |
| 섬유질 | 3 g |
| 단백질 | 7 g |
| 소금 | 0.25 g |
파네톤은 신선한 향을 유지하기 위해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 크레마는 실온에서 안정적이지만 개봉 후 7일 이내에 소비해야 합니다.
선물하거나 공유하세요: 각 조각은 시칠리아의 진정한 맛을 경험할 수 있는 기회이며, 펠루소의 전통을 보장합니다.
| 선 |
색상, 우아한 |
|---|
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