brioche meravigliosa strepitosa soffice giusta dolcezza deliziosa morbida avvolgente con il gelato paradisiaca
모디카 초콜릿을 곁들인 본포르노 아티산 파네토네, 1kg
Descrizione
모디카 초콜릿을 곁들인 아티산 파네토네 - Bonforno
본포르노의 파네토네 아르티지아날레 알 치오콜라토 디 모디카는 시칠리아의 맛과 전통의 승리입니다. 부드럽고 향긋하며 정통 모디카 초콜릿이 풍부하게 들어간 이 제품은 가벼운 식감과 강렬한 코코아 향이 일품입니다. 초콜릿의 곡물과 천연 향을 보존하기 위해 고대 '콜드' 기법으로 초콜릿을 가공하는 모디카의 역사와 우수성을 담은 디저트입니다. 각 조각은 단맛과 강렬함이 완벽한 균형을 이루며 진정한 장인의 페이스트리 케이크를 연상시키는 경험을 선사합니다.
재료
골든 원 믹스(밀가루 0형, 설탕, 유화제: 모노 및 디글리세라이드, 소금, 탈지분유, 덱스트로스, 향료), 버터, 모디카 리버스 초콜릿(10%)(코코아 매스, 설탕), 저온 살균 노른자, 버터 에멀젼(버터, 오렌지 페이스트, 바닐라), Naturvi-S 효모(밀가루, 물, 물, 설탕, 꿀, 맥주 효모), 우유, 물, 설탕, 꿀, 맥주 효모.
코팅: 다크 초콜릿 대용품(설탕, 경화 식물성 지방, 저지방 코코아 분말 17%, 유화제: 대두 레시틴, 천연 바닐라 향료), 종자유, 보나주토 리버스 초콜릿(코코아 덩어리, 설탕).
주요 특징
- 강렬한 풍미: 정통 모디카 초콜릿으로 강렬하고 확실한 풍미를 선사합니다.
- 부드러운 식감: 잘 섞인 가벼운 반죽에 초콜릿 칩이 풍부하게 들어 있습니다.
- 미식가 커버링: 천연 바닐라가 가미된 다크 초콜릿의 이중 레이어.
- 진짜 재료: 신선한 버터, 엄선된 달걀, 고급 원료만을 사용합니다.
- 수제: 오랜 시간 천연 발효, 방부제나 착색제 무첨가.
영양성분 (100g당)
- 에너지: 1786 KJ / 426 Kcal
- 지방 : 20g (이 중 포화 13g)
- 탄수화물 : 52g (이 중 설탕 47g)
- 단백질 : 7,1 g
- 소금 : 0,2 g
알레르겐
글루텐, 계란, 우유 및 우유 유도체 함유
미량의 대두, 참깨 및 견과류가 포함될 수 있습니다.
보관 및 소비
열원을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 가장 맛있게 즐기려면 실온에서 드시거나 160°C의 오븐에서 2분간 살짝 데워 드세요.
시칠리아의 모든 즐거움
파네토네 본포르노 알 치오콜라토 디 모디카는 단순한 크리스마스 케이크가 아니라 모디카의 제과 전통과 시칠리아의 장인 정신에 대한 찬사입니다. 미식가 선물이나 저녁 식사 후 커피와 함께 즐기기에 완벽한 이 케이크는 강렬함과 세련미로 정복합니다.
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