Russello-Weizenknödel

Gnocchi Rigati sind die südliche Variante der Kartoffelgnocchi. Dank ihrer besonderen Form, die es schafft, die Soße im Inneren zu behalten, eignen sie sich ideal für Nudeln mit Pilzen, Fleisch oder Gemüse. Diese Knödel werden aus feinem Russello-Weizen hergestellt und bieten ein authentisches und geschmackvolles kulinarisches Erlebnis.

Produktmerkmale:

• Gewicht: 500g
• Getreideart: Russello

Warum sollten Sie sich für unsere Gnocchetti entscheiden:

• Gerippte Form, ideal zum Aufbewahren von Soßen
• Ideal für Gerichte mit Pilzen, Fleisch oder Gemüse
• Hergestellt aus Russello-Weizen, einer alten sizilianischen Sorte
• Authentischer Geschmack und einzigartige Textur

Vorschläge des Küchenchefs:

Probieren Sie unsere Gnocchi mit Steinpilz-Wurst-Sauce für eine Explosion herbstlicher Aromen. Oder kombinieren Sie sie für eine vegetarische Variante mit einem Dressing aus Zucchini, Kirschtomaten und frischem Basilikum.

Nährwerte

Nährwerte pro 100g:

Energie:	341 kcal / 1426 kJ
Fette:	1,2g
- davon gesättigte Fettsäuren:	0,2g
Kohlenhydrate:	72,7g
- davon Zucker:	2,2g
Fasern:	2,6g
Proteine:	13,5g
Salz:	< 0,012 g

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