P.D.O. 'Valle del Belice 

Tempel des Olivenbaums 

Lassen Sie sich vom unverwechselbaren Charakter des Nativen Olivenöls Extra D.O.P. Valle del Belice, Tempio dell'Ulivo, Oleificio Barbera verführen, reich an authentischen Aromen und Geschmacksrichtungen direkt aus der sizilianischen Landschaft.

Einzelheiten zum Produkt:

• Sorte: Olio Natives Olivenöl extra DOP Valle del Belice, Tempel des Olivenbaums, Oleificio Barbera, hergestellt aus 100% Nocellara del Belice Oliven. Diese sizilianische Sorte wird für ihre einzigartigen Eigenschaften geschätzt, die ein Öl mit einem starken und unverwechselbaren Geschmack hervorbringen.

• Herkunftsgebiet: Das Tal von Belice, im Herzen Westsiziliens, ist das Ursprungsgebiet dieses Öls. Ein Ort der Traditionen und der Kultur, der die Herstellung eines Olivenöls von höchster Qualität ermöglicht.

• Höhe des Olivenhains: Die Oliven für dieses native Olivenöl extra werden in Olivenhainen angebaut, die auf hohen Hügeln liegen. Diese Besonderheit verbessert seinen Geschmack und sein Aroma dank der perfekten Kombination aus Sonne, Wind und fruchtbarem Boden.

• Erntetechnik: Diese Oliven werden von Hand gepflückt. Diese traditionelle Erntetechnik ermöglicht es, die besten Früchte auszuwählen und dabei die Unversehrtheit des Baumes und seine wertvolle Produktion zu respektieren.

• Extraktionsverfahren: Der Extraktionsprozess erfolgt innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte in einer Anlage mit kontinuierlichem Zyklus. Natürliches Umfüllen und anschließendes Dekantieren garantieren ein hochwertiges Produkt, bei dem die organoleptischen Eigenschaften des Öls intakt bleiben.

• Filtern: Das Öl wird mit natürlichen Tüchern gefiltert, eine traditionelle Methode, die die Reinheit des Produkts bewahrt.

• Aroma: Il Tempio dell'Ulivo zeichnet sich durch ein feines Aroma mit aromatischen Kräuternoten aus. In der Nase sind frische Noten von frisch gepressten Oliven und geschnittenem Gras wahrnehmbar.

• Geschmack: Am Gaumen hat dieses Öl einen mittelfruchtigen Geschmack, der durch Noten von grüner Tomate, Mandel und Artischocke verstärkt wird. Eine Sinfonie von Aromen, die die starke und authentische Identität seines Herkunftslandes widerspiegelt.

• Erscheinungsbild: Die intensive bernsteingrüne Farbe mit goldgelben Reflexen verrät die hohe Qualität dieses Öls und verleiht ihm ein einladendes und leuchtendes Aussehen.

• Verwendung: Ideal zu rohen und marinierten Fischgerichten, Frischkäse und Gemüsesuppen. Il Tempio dell'Ulivo hebt den Geschmack Ihrer Gerichte hervor und bereichert sie mit einer einzigartigen und raffinierten Geschmacksnote.

• Verfügbare Formate: Il Tempio dell'Ulivo ist in drei praktischen Formaten erhältlich: 250 ml, 500 ml, 750 ml, um jedem Bedarf in der Küche gerecht zu werden. 

Das Native Olivenöl Extra Tempio dell'Ulivo der Oleificio Barbera, g.U. Valle del Belice, ist der authentische Ausdruck des sizilianischen Gebiets. Ein hochwertiges Produkt, das die Düfte und Aromen eines Landes mit sich bringt, das reich an Geschichte und Leidenschaft für die Kunst des Olivenanbaus ist.