{"product_id":"green-burger-bun-clorofilla-sesamo","title":"Зелена булочка для бургера з хлорофілом та кунжутом – веганська","description":"\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eЗелена булочка для бургера\u003c\/strong\u003e У Оллі Бургера є колір \u003cstrong\u003eнасичено-зелений\u003c\/strong\u003e отримані із сумішшю дозволених харчових барвників: \u003cstrong\u003eмідні комплекси хлорофілів (E141)\u003c\/strong\u003e рослинного походження, \u003cstrong\u003eпатентований синій V (E131)\u003c\/strong\u003e І \u003cstrong\u003eкуркумін (E100)\u003c\/strong\u003eЦя комбінація гарантує стабільність кольору протягом усього терміну придатності 90 днів. Рецепт такий \u003cstrong\u003e100% веганський\u003c\/strong\u003eПоверхня прикрашена золотистим кунжутом.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧому варто обрати зелену булочку для бургера з хлорофілом та кунжутом?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСуміш барвників\u003c\/strong\u003e: мідні хлорофіліни (E141), патентований синій (E131), куркумін (E100)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВеганський за рецептом\u003c\/strong\u003eбез молочних продуктів, без яєць\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eНасичено-зелена крихта\u003c\/strong\u003e для нарізання вражаючих рельєфних страв\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eАлергени: глютен та \u003cstrong\u003eкунжут\u003c\/strong\u003e (для гарніру)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eМістить \u003cstrong\u003eпідсолоджувачі\u003c\/strong\u003e — з позначкою «з підсолоджувачами»\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eВаріанти використання та пари\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБургер з песто\u003c\/strong\u003eтелятина, сицилійське базилікове песто, моцарела\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБургер з тунця\u003c\/strong\u003e з сирим тунцем, морськими водоростями вакаме та насінням кунжуту\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eФісташковий бургер\u003c\/strong\u003e: тартар з м'яса, подрібнені фісташки Bronte DOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОвочева весна\u003c\/strong\u003eгороховий бургер, шпинат, вершки зі спаржі\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСвятий Патрік та весняне меню\u003c\/strong\u003e сезонний\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eКому воно присвячене?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eВегетаріанські та веганські ресторани\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПриміщення перед заводом\u003c\/strong\u003e з екологічною ідентичністю\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВесняні весілля\u003c\/strong\u003e та зелені церемонії\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eКондитерські з варіантами бранчу\u003c\/strong\u003e весна\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eРекомендовані поєднання страв\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСицилійське песто\u003c\/strong\u003e, генуезьке песто, базиліковий соус\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБронте Фісташка Оператор\u003c\/strong\u003e, гранела, вершки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРиба\u003c\/strong\u003eтунець, амберджек, риба-меч\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЗелені овочі\u003c\/strong\u003eшпинат, спаржа, горох, боби\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eМоцарела, буррата\u003c\/strong\u003eмоцарелла буйвола страччателла\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eФормати, вага та упаковка\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eФормат\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eВага шматка\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eДіаметр\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eКартонні шматки\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eВага коробки\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eКод\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eМІНІ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 г\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 см\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e224\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 кг\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB060E378\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eЗВИЧАЙНИЙ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 г\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 см\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e112\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,4 кг\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB110E373\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eМАКСІ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 г\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 см\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,9 кг\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB130E386\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eЗовнішній вигляд продукту\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eНапівсферична форма з гладкою поверхнею та тонкою зеленою скоринкою, натуральним, ремісничим покриттям та золотистим кунжутом на поверхні. М'якуш має правильні мікроальвеоли та насичений зелений колір.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eУпаковка для збереження свіжості, присвячена зеленій булочці для бургерів з хлорофілом та насінням кунжуту\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eУпаковка, розроблена для зеленої булочки для бургера з хлорофілом та кунжутом: \u003cstrong\u003eодна капсула для збереження свіжості\u003c\/strong\u003e з газовим бар'єром (N₂ + CO₂), який блокує явища ретроградації та зберігає реологічні, органолептичні та харчові характеристики свіжоспеченого продукту.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЗбереження та регенерація\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗберігання\u003c\/strong\u003eкімнатної температури, у сухому місці, подалі від джерел тепла та різких перепадів температури. \u003cstrong\u003eТермін придатності\u003c\/strong\u003e90 днів з дати виробництва, без необхідності дотримання холодового ланцюга.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРекомендоване використання для зеленої булочки для бургерів з хлорофілом та кунжутом\u003c\/strong\u003e: обережне повторне нагрівання (30-45 секунд при 180°C), щоб уникнути зміни відтінку кольору. Продукт також можна вживати при кімнатній температурі, але \u003cstrong\u003eгаряче загартування\u003c\/strong\u003e 30-60 секунд (гриль, саламандра, статична духовка при 180°C) підсилює аромат та аромат. \u003cem\u003eМікрохвильова піч не рекомендується\u003c\/em\u003e: змінює структуру м’якушки.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eІнгредієнти\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eБорошно з \u003cstrong\u003eпшениця\u003c\/strong\u003e тип 00, вода, соняшникова олія, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислот, підсолоджувачі: сорбітоловий сироп, \u003cstrong\u003eнасіння кунжуту\u003c\/strong\u003e, оливкова олія першого віджиму, загусники: мальтит, сіль, стабілізатор: гуарова камедь (E412), натуральні дріжджі, барвники: мідні комплекси хлорофілів, E131, E100, солодове борошно. \"З підсолоджувачем(ами)\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЕтикетка «з підсолоджувачами»\u003c\/strong\u003eУ рецепті як підсолоджувачі використовується сорбітоловий сироп та\/або мальтит.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eБарвник:\u003c\/strong\u003e Мідні комплекси хлорофілів (E141), E131, куркуміну (E100) (дозволені в ЄС; не повністю натурального походження).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eАлергени та перехресне забруднення\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМістить:\u003c\/strong\u003e Злаки, що містять глютен, \u003cstrong\u003eнасіння кунжуту\u003c\/strong\u003e та продукти на основі \u003cstrong\u003eнасіння кунжуту\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМоже містити сліди:\u003c\/strong\u003e Може містити сліди горіхів, \u003cstrong\u003eселера\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eгірчиця\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eсоя\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРецепт \u003cstrong\u003e100% рослинний\u003c\/strong\u003e за рецептурою: без молока, без яєць.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eСередня харчова цінність (на 100 г)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eЕнергія\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1331 кДж \/ 317 ккал\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eЖири\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– з них насичені жирні кислоти\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eВуглеводи\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– з них цукри\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– з них поліоли\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,7 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eВолокна\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eБілки\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,1 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eСіль\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eВиготовляється на замовлення та відправляється протягом 4 днів\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЗелена булочка для бургера з хлорофілом та кунжутом постачається \u003cstrong\u003eтовар на момент замовлення\u003c\/strong\u003e у ремісничій лабораторії SP\u0026F Srl у \u003cstrong\u003eАчіреале (Катанія, Сицилія)\u003c\/strong\u003e, приготований вручну за рецептом барвистого веганського бургера Оллі. \u003cstrong\u003eдоставка\u003c\/strong\u003e це трапляється в \u003cstrong\u003e4 робочих дні\u003c\/strong\u003e По всій Італії, включаючи острови, з прямою доставкою до магазину. Упаковки від 90 до 224 штук ідеально підходять для фірмових ресторанів, тематичних заходів та пляжних клубів.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eНалаштування продукту\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЗелена булочка для бургерів з хлорофілом та насінням кунжуту підтримує \u003cstrong\u003eбрендування за допомогою персоналізованої їстівної вафлі\u003c\/strong\u003e Застосований до купола булочки, це ідеальне рішення для тематичних заходів, підписів, придатних для Instagram, та місць, дружніх до інфлюенсерів. Логотип виділяється їстівним рельєфом, ідеально інтегрований у хліб, і залишається з клієнтом до першого шматочка.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧасті запитання про зелену булочку для бургерів з хлорофілом та кунжутом\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eЗелений колір отримано за допомогою натуральних барвників?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eТільки частково. Колір отримано з \u003cstrong\u003eсуміш барвників\u003c\/strong\u003e: мідні комплекси хлорофілів (E141, рослинного походження), куркуміну (E100, рослинного походження) та патентованого синього V (E131, синтетичного барвника). Суміш гарантує стабільність кольору протягом усього терміну придатності. Усі барвники дозволені згідно з регламентами ЄС.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЧи має булочка трав'янистий чи рослинний смак?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eНі. Барвники діють лише хроматично. \u003cstrong\u003eсприйманий смак нейтральний\u003c\/strong\u003e, типова для булочки Olly Burger.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЧи підходить це для весняного меню?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eЦе пучок з сильним хроматичним ефектом, ідеальний для \u003cstrong\u003eВесняне меню та пропозиції щодо попереднього вирощування рослин\u003c\/strong\u003eДобре поєднується з песто, фісташками, спаржею, ароматними травами.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЧи можна поєднувати його з фісташками Бронте?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eТак, це один із \u003cstrong\u003eнайуспішніші пари\u003c\/strong\u003eЗелений колір булочки візуально підкреслює подрібнені фісташки, створюючи хроматично цілісну страву.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЦе на 100% веганське?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eТак, як і вся лінійка кольорових бургерів Olly Burger: \u003cstrong\u003eбез молочних продуктів, без яєць, без продуктів тваринного походження\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eКолір рівномірний по всій пучку?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eТак. Розрізавши булочку навпіл \u003cstrong\u003eм'якуш рівномірно насиченого зеленого кольору\u003c\/strong\u003e, зі звичайними мікроальвеолами. Дуже сугестивний візуальний ефект для тарілок та дегустаційних нарізок.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il verde è ottenuto con coloranti naturali?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Solo in parte. Il colore è ottenuto da un mix di coloranti: complessi rameici delle clorofilline (E141, di origine vegetale), curcumina (E100, di origine vegetale) e blu patentato V (E131, colorante di sintesi). Il mix garantisce stabilità cromatica per tutta la shelf life. Tutti i coloranti sono autorizzati dalla normativa UE.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il bun ha un sapore di erba o vegetale?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"No. I coloranti agiscono solo cromaticamente. Il sapore percepito è neutro, tipico del bun Olly Burger.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"È adatto al menu primaverile?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"È un bun di forte impatto cromatico, perfetto per menu primaverili e proposte plant-forward: si abbina al pesto, al pistacchio, agli asparagi, alle erbe aromatiche.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Posso abbinarlo al pistacchio di Bronte?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, è uno dei pairing più riusciti: il verde del bun amplifica visivamente la granella di pistacchio creando un piatto coerente cromaticamente.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"È 100% vegan?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, come tutta la linea Burger Colorati Olly Burger: senza latte, senza uova, senza derivati animali.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il colore è uniforme dentro il bun?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì. Tagliando il bun a metà la mollica risulta uniformemente verde intensa, con micro-alveolatura regolare. Effetto visivo molto suggestivo per piatti emplattati e tagli di degustazione.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"Olly Burger","offers":[{"title":"Mini 25 g – Cartone da 224 pezzi","offer_id":57788969353480,"sku":"BB060E378","price":195.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Regular 75 g – Cartone da 112 pezzi","offer_id":57788969386248,"sku":"BB110E373","price":158.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maxi 110 g – Cartone da 90 pezzi","offer_id":57788969419016,"sku":"BB130E386","price":145.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/green-burger-bun-alla-clorofilla-e-semi-di-sesamo-pane-per-hamburger-veganpane-per-hamburger-colorato-6624101.png?v=1778786533","url":"https:\/\/sicilus.com\/uk\/products\/%d0%b7%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%b1%d1%83%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%ba%d0%b0-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b1%d1%83%d1%80%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%b0-%d0%b7-%d1%85%d0%bb%d0%be%d1%80%d0%be%d1%84%d1%96%d0%bb%d0%be%d0%bc-%d1%82%d0%b0-%d0%ba%d1%83%d0%bd%d0%b6%d1%83%d1%82%d0%be%d0%bc-%d0%b2%d0%b5%d0%b3%d0%b0%d0%bd%d1%81%d1%8c%d0%ba%d0%b0","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}