{"product_id":"hot-dog-bun","title":"Домашня витягнута булочка для хот-догів від Оллі Бургера","description":"\u003cp\u003eTHE'\u003cstrong\u003eБулочка для хот-догів\u003c\/strong\u003e Olly Burger привносить ту ж саму ретельність ручної роботи, що й круглі булочки, у видовжений формат. \u003cstrong\u003eкласична форма\u003c\/strong\u003e Булочка «Франкфуртер» зручно відкривається посередині та ідеально тримається. М’яка, але текстурована крихта, золотисто-коричневий колір, отриманий за допомогою реакції Майяра, та сухе незбиране молоко в тісті створюють виразний преміальний смаковий профіль.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧому варто обрати булочку для хот-догів\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВитягнута форма\u003c\/strong\u003e класичний франкфуртер — формат, присвячений виключно хот-догам\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСухе незбиране молоко\u003c\/strong\u003e для м'якості та аромату бріоші\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДоступний у двох форматах\u003c\/strong\u003eЗВИЧАЙНА 75 г та МАКСІ 110 г для ковбас великого розміру\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eКартонні коробки більшої місткості\u003c\/strong\u003e162 шт. ЗВИЧАЙНИЙ та 120 шт. МАКСІ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eВаріанти використання та пари\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eКласичний хот-дог\u003c\/strong\u003e з віденською ковбасою, гірчицею та кетчупом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЧиказький собака\u003c\/strong\u003eковбаса, жовта гірчиця, мариновані огірки, перець чилі\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСобака, тушкована свининою\u003c\/strong\u003e з рваною свининою барбекю та хрустким капустяним салатом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСобака-вегетаріанець\u003c\/strong\u003e з соєвою ковбасою, старою гірчицею, квашеною капустою\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЗахід вуличної їжі\u003c\/strong\u003e: фестивалі, ринки, ярмарки їжі\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eКому воно присвячене?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБудинок для хот-догів\u003c\/strong\u003e та особливу вуличну їжу\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eФургони та фургони-ресторани\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eСтадіони, арени, розважальні заклади\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eФестивалі та ярмарки їжі\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eРекомендовані поєднання страв\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВисокоякісні ковбаси\u003c\/strong\u003eВіденська, франкфуртська, теляча, сицилійська ковбаса\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРемісничі ковбаски\u003c\/strong\u003e: луганега, свіжа салямі, ковбаса Бронте\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРване м'ясо\u003c\/strong\u003eСвинина, яловичина та курка, приготовані при низькій температурі\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eКласичні начинки\u003c\/strong\u003eгірчиця, кетчуп, майонез, цибуля, квашена капуста, халапеньйо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВегетаріанські версії\u003c\/strong\u003eсоєва ковбаса, сейтанова ковбаса\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eФормати, вага та упаковка\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eФормат\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eВага шматка\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eДіаметр\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eКартонні шматки\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eВага коробки\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eКод\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eЗВИЧАЙНИЙ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 г\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 см\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e162\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 кг\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB110E352\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eМАКСІ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 г\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 см\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,2 кг\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB130E389\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eЗовнішній вигляд продукту\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eВитягнута форма, коричневий колір, типовий для свіжих випічок (реакція Майяра). М'якуш з правильними мікроальвеолами, світло-жовтого кольору.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eУпаковка для збереження свіжості, призначена для булочок для хот-догів\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eСистема пакування булочок для хот-догів складається з \u003cstrong\u003eіндивідуальна термоформована капсула\u003c\/strong\u003e у модифікованій атмосфері (азот + CO₂). Зберігає м’якість м’якушки, цілісність купола та стабільність органолептичних характеристик протягом \u003cstrong\u003e90 днів при кімнатній температурі\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЗбереження та регенерація\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗберігання\u003c\/strong\u003eкімнатної температури, у сухому місці, подалі від джерел тепла та різких перепадів температури. \u003cstrong\u003eТермін придатності\u003c\/strong\u003e90 днів з дати виробництва, без необхідності дотримання холодового ланцюга.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРекомендоване використання для булочки для хот-догів\u003c\/strong\u003e: внутрішнє підсмажування на гарячій плиті для створення вологостійкого бар'єру для соусів. Продукт також можна вживати за кімнатної температури, але \u003cstrong\u003eгаряче загартування\u003c\/strong\u003e 30-60 секунд (гриль, саламандра, статична духовка при 180°C) підсилює аромат та аромат. \u003cem\u003eМікрохвильова піч не рекомендується\u003c\/em\u003e: змінює структуру м’якушки.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eІнгредієнти\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eБорошно з \u003cstrong\u003eпшениця\u003c\/strong\u003e тип 00, вода, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислот, оливкова олія першого віджиму, соняшникова олія, загусники: сорбіт, цукор, сіль, \u003cstrong\u003eмолоко\u003c\/strong\u003e цільнозернове борошно, стабілізатор: гуарова камедь, натуральні дріжджі, солодове борошно.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003ch2\u003eАлергени та перехресне забруднення\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМістить:\u003c\/strong\u003e Злаки, що містять глютен, \u003cstrong\u003eмолоко\u003c\/strong\u003e та продукти на основі \u003cstrong\u003eмолоко\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМоже містити сліди:\u003c\/strong\u003e Може містити сліди \u003cstrong\u003eгірчиця\u003c\/strong\u003e та продукти на основі \u003cstrong\u003eгірчиця\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eсоя\u003c\/strong\u003e та продукти на основі \u003cstrong\u003eсоя\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВеганський варіант доступний за запитом під час замовлення.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eСередня харчова цінність (на 100 г)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eЕнергія\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1265 кДж \/ 301 ккал\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eЖири\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– з них насичені жирні кислоти\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eВуглеводи\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– з них цукри\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– з них поліоли\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,7 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eВолокна\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eБілки\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,7 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eСіль\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eВиготовляється на замовлення та відправляється протягом 4 днів\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eПриходить булочка для хот-догів \u003cstrong\u003eтовар на момент замовлення\u003c\/strong\u003e у ремісничій лабораторії SP\u0026F Srl у \u003cstrong\u003eАчіреале (Катанія, Сицилія)\u003c\/strong\u003e, виготовлений вручну за рецептом видовженого хот-дога від Olly Burger. \u003cstrong\u003eдоставка\u003c\/strong\u003e це трапляється в \u003cstrong\u003e4 робочих дні\u003c\/strong\u003e По всій Італії, включаючи острови, з прямою доставкою до магазину. Ящики по 120-162 штуки ідеально підходять для хот-догів, фудтраків та фестивалів.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eНалаштування продукту\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eХот-дог Бун підтримує \u003cstrong\u003eбрендування за допомогою персоналізованої їстівної вафлі\u003c\/strong\u003e Застосовується до купола булочки: ідеальне рішення для вуличних кіосків з їжею, фудтраків та спонсорованих фестивалів. Логотип виділяється їстівним рельєфом, ідеально інтегрований у хліб та залишається з покупцем до першого шматочка.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧасті запитання про булочку для хот-догів\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eЯка форма булочки?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eФорма \u003cstrong\u003eкласичний подовжений франкфуртський\u003c\/strong\u003e, ідеально підходить для стандартних ковбас. Доступні у ЗВИЧАЙНІЙ вазі 75 г та МАКСІ 110 г для ковбас великого розміру або щедрої порції рваного м’яса.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eВін відкривається попередньо розрізаним?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eСтандартна булочка закрита. Центральний розріз можна зробити під час використання зазубреним ножем. \u003cstrong\u003eіндивідуальні замовлення з попереднім розкроєм\u003c\/strong\u003e зверніться до служби підтримки клієнтів.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЧи добре він витримує важкі соуси та начинки?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eТак. \u003cstrong\u003eструктурна цілісність\u003c\/strong\u003e Він призначений для зберігання соусів, приправ, рваної свинини та розплавлених сирів без втрати консистенції, навіть у руці.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЧи можна його підсмажити на сковороді?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eТак, насправді це рекомендується. \u003cstrong\u003eлегке внутрішнє підсмажування\u003c\/strong\u003e на гарячій плиті це підсилює хрусткість та смак, а також створює бар'єр проти вологості соусів.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЧи доступний він у веганському варіанті?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eНа запит. Стандартний рецепт містить сухе незбиране молоко; \u003cstrong\u003eвеганська версія\u003c\/strong\u003e зберігає м’якість та термін придатності.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eСкільки штук у коробці?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e162 штуки у ЗВИЧАЙНОМУ форматі\u003c\/strong\u003e І \u003cstrong\u003e120 штук у MAXI\u003c\/strong\u003e, кожна окремо упакована в капсулу, що зберігає свіжість.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quale è la forma del bun?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Forma allungata classica frankfurter, perfetta per wurstel standard. Disponibile in REGULAR 75g e MAXI 110g per wurstel oversize o pulled meat abbondante.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Si apre già pre-tagliato?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Lo standard prevede il bun chiuso. Il taglio centrale può essere effettuato al momento dell'utilizzo con un coltello a sega. Per ordini personalizzati con pre-taglio contatta il customer care.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Tiene bene salse e topping abbondanti?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì. La tenuta strutturale è studiata per reggere salse, condimenti, pulled pork e formaggi fusi senza perdere consistenza, anche in mano.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Si può tostare in piastra?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, anzi è consigliato. Una leggera tostatura interna sulla piastra calda esalta croccantezza e sapore, oltre a creare una barriera contro l'umidità delle salse.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"È disponibile in versione vegan?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Su richiesta. La ricetta standard contiene latte intero in polvere; la versione vegan mantiene morbidezza e shelf life.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quanti pezzi ci sono nel cartone?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"162 pezzi nel formato REGULAR e 120 pezzi nel MAXI, ciascuno confezionato singolarmente in capsula salvafreschezza.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"Olly Burger","offers":[{"title":"Regular 75 g – Cartone da 162 pezzi","offer_id":57789017555208,"sku":"BB110E352","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maxi 110 g – Cartone da 120 pezzi","offer_id":57789017587976,"sku":"BB130E389","price":172.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/hot-dog-bun-panino-per-hot-dogpane-per-hot-dog-9648747.jpg?v=1779779533","url":"https:\/\/sicilus.com\/uk\/products\/%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d1%8f-%d0%b2%d0%b8%d1%82%d1%8f%d0%b3%d0%bd%d1%83%d1%82%d0%b0-%d0%b1%d1%83%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%ba%d0%b0-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d1%85%d0%be%d1%82-%d0%b4%d0%be%d0%b3%d1%96%d0%b2-%d0%b2%d1%96%d0%b4-%d0%be%d0%bb%d0%bb%d1%96-%d0%b1%d1%83%d1%80%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%b0","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}