{"product_id":"burger-bun-semi-di-papavero","title":"Булочка для бургерів з маком – елегантний хліб для гамбургерів","description":"\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003eБулочка для бургера з маком\u003c\/strong\u003e Olly Burger – це вибір для тих, хто шукає більш вишукану та менш відверту естетику, ніж класичний кунжут. \u003cstrong\u003eдрібне чорне макове насіння\u003c\/strong\u003e На куполі вони створюють елегантний крапчастий ефект, який можна впізнати з першого погляду в пропозиціях для бранчів, вишуканих обідів та бістро.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧому варто обрати булочку для бургера з маком?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eМак на поверхні\u003c\/strong\u003e для вишуканої та неповторної естетики\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВитончений ароматичний профіль\u003c\/strong\u003e що не перевантажує благородні начинки\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПідходить для \u003cstrong\u003eлегкі пломби\u003c\/strong\u003eриба, копчене в'ялене м'ясо, сире м'ясо\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТе саме \u003cstrong\u003eкласичне базове тісто\u003c\/strong\u003e з олією EVO та сухим незбираним молоком\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eВаріанти використання та пари\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБургер з лосося\u003c\/strong\u003e з копченим лососем, авокадо та йогуртово-кроповим соусом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСендвіч з пастрамі\u003c\/strong\u003e зі старовинною гірчицею та фіолетовою квашеною капустою\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБургер з тунця\u003c\/strong\u003e з середземноморським червоним тунцем, каперсами пантеллерії та червоною цибулею\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eКурячий бургер\u003c\/strong\u003e з куркою по-пряному, салатом айсберг та лимонним майонезом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБранч та закуски\u003c\/strong\u003e у форматі MINI 25 г для святкових вечерь\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eКому воно присвячене?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eБістро та пивний бар\u003c\/strong\u003e з пропозиціями меню з риби та сирої риби\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4-5-зіркові готелі\u003c\/strong\u003e для обслуговування номерів, сніданку та бранчу\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВинні бари та літературні кафе\u003c\/strong\u003e з легким обідом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПреміальний кейтеринг для заходів\u003c\/strong\u003eвесілля, гала-вечори, корпоративні вечері\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eРекомендовані поєднання страв\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЛосось\u003c\/strong\u003e копчений, скумбрія, червоний тунець, амберджек\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПастрамі, брезаола з Вальтелліни\u003c\/strong\u003eтелятина з соусом з тунця\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСвіжий козячий сир\u003c\/strong\u003e, робиола, моцарела з буйволиного молока\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСоуси: \u003cstrong\u003eкроповий йогурт\u003c\/strong\u003e, імбирний соус, тартарський коктейль\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВина: \u003cstrong\u003eБульбашки класичного методу\u003c\/strong\u003e, Етна Б'янко, Верментіно\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eФормати, вага та упаковка\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eФормат\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eВага шматка\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eДіаметр\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eКартонні шматки\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eВага коробки\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eКод\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eМІНІ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 г\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 см\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e224\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 кг\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB060E337\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eЗВИЧАЙНИЙ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 г\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 см\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e112\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,4 кг\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB110E336\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eМАКСІ\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 г\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 см\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,9 кг\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB130E382\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eЗовнішній вигляд продукту\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКругла форма, типовий коричневий колір свіжої випічки з сіро-чорними цятками від макового насіння. М'який м'якуш з правильними мікроальвеолами.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eУпаковка, що зберігає свіжість, спеціально розроблена для булочок для бургерів з маком\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eУпаковка, розроблена для булочки для бургера з маковою начинкою: \u003cstrong\u003eодна капсула для збереження свіжості\u003c\/strong\u003e з газовим бар'єром (N₂ + CO₂), який блокує явища ретроградації та зберігає реологічні, органолептичні та харчові характеристики свіжоспеченого продукту.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЗбереження та регенерація\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗберігання\u003c\/strong\u003eкімнатної температури, у сухому місці, подалі від джерел тепла та різких перепадів температури. \u003cstrong\u003eТермін придатності\u003c\/strong\u003e90 днів з дати виробництва, без необхідності дотримання холодового ланцюга.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРекомендоване використання для булочки для бургерів з маком\u003c\/strong\u003e: термічна обробка для відновлення типового аромату свіжого продукту. Продукт також можна вживати за кімнатної температури, але \u003cstrong\u003eгаряче загартування\u003c\/strong\u003e 30-60 секунд (гриль, саламандра, статична духовка при 180°C) підсилює аромат та аромат. \u003cem\u003eМікрохвильова піч не рекомендується\u003c\/em\u003e: змінює структуру м’якушки.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eІнгредієнти\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eБорошно з \u003cstrong\u003eпшениця\u003c\/strong\u003e тип 00, вода, соняшникова олія, емульгатори: моно- та дигліцериди жирних кислот, оливкова олія першого віджиму, загусники: сорбітоли, цукор, сіль, \u003cstrong\u003eмолоко\u003c\/strong\u003e порошок цільнозернового борошна, стабілізатор: борошно з насіння гуару, натуральні дріжджі, мак, солодове борошно.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003ch2\u003eАлергени та перехресне забруднення\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМістить:\u003c\/strong\u003e Злаки, що містять глютен, \u003cstrong\u003eмолоко\u003c\/strong\u003e та продукти на основі \u003cstrong\u003eмолоко\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМоже містити сліди:\u003c\/strong\u003e Може містити сліди \u003cstrong\u003eгірчиця\u003c\/strong\u003e та продукти на основі \u003cstrong\u003eгірчиця\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eсоя\u003c\/strong\u003e та продукти на основі \u003cstrong\u003eсоя\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВеганський варіант доступний за запитом під час замовлення.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eСередня харчова цінність (на 100 г)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eЕнергія\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1265 кДж \/ 301 ккал\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eЖири\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– з них насичені жирні кислоти\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eВуглеводи\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– з них цукри\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– з них поліоли\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,7 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eВолокна\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eБілки\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,7 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eСіль\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 г\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eВиготовляється на замовлення та відправляється протягом 4 днів\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eБулочка для бургера з маком приходить \u003cstrong\u003eтовар на момент замовлення\u003c\/strong\u003e у ремісничій лабораторії SP\u0026F Srl у \u003cstrong\u003eАчіреале (Катанія, Сицилія)\u003c\/strong\u003e, приготований вручну за класичним рецептом бургера Оллі. \u003cstrong\u003eдоставка\u003c\/strong\u003e це трапляється в \u003cstrong\u003e4 робочих дні\u003c\/strong\u003e По всій Італії, включаючи острови, з прямою доставкою до магазину. Упаковки від 90 до 224 штук ідеально підходять для бургерних, бістро, фудтраків та кейтерингу.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eНалаштування продукту\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eБулочка для бургера з маком підтримує \u003cstrong\u003eбрендування за допомогою персоналізованої їстівної вафлі\u003c\/strong\u003e Застосовується до купола булочки: ідеальне рішення для бургерних, ресторанів власних торгових марок, готелів та франчайзингових мереж. Логотип виділяється їстівним рельєфом, ідеально інтегрований у хліб і залишається з клієнтом до першого шматочка.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧасті запитання про булочку для бургера з маком\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eЧи є насіння маку натуральним?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eТак, я \u003cstrong\u003e100% натуральне макове насіння\u003c\/strong\u003e, без додавання барвників чи добавок. Вони надають булочці класичного сіро-чорного плямистого кольору.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЧи є мак алергенами?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eМакове насіння \u003cstrong\u003eвони не підпадають під\u003c\/strong\u003e серед алергенів, які мають бути вказані згідно з Регламентом ЄС 1169\/2011. Основними алергенами в булочці є глютен та молоко (присутнє в сухому незбираному молоці).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eДля яких начинок він ідеально підходить?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eВін особливо підходить для \u003cstrong\u003eніжні начинки\u003c\/strong\u003e: риба, сире м'ясо, копчене в'ялене м'ясо, сирі сири. Легка горіхова нотка маку підсилює смак, не перебиваючи його.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЧи можна розігріти булочку в мікрохвильовій печі?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eНе рекомендується. Мікрохвильові печі змінюють структуру крихти. Ми рекомендуємо \u003cstrong\u003eсковорода, саламандра або духовка при 180°C\u003c\/strong\u003e протягом 30-60 секунд для найкращого темперування.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЧи доступний він у веганському варіанті?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eЗа запитом, під час замовлення. Стандартний рецепт містить сухе незбиране молоко; \u003cstrong\u003eвеганська версія\u003c\/strong\u003e виводить молоко, зберігаючи м’якість та естетику.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЯк довго він зберігається після відкриття упаковки?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eПісля того, як капсула свіжості буде пошкоджена, \u003cstrong\u003eРекомендоване споживання – протягом 12-24 годин\u003c\/strong\u003e, при кімнатній температурі в сухому місці.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"I semi di papavero sono naturali?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, sono semi di papavero al 100% naturali, senza coloranti aggiunti né additivi. Conferiscono al bun la classica colorazione puntinata grigio-nera.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"I semi di papavero sono allergeni?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"I semi di papavero non rientrano fra gli allergeni di obbligatoria indicazione del Reg. UE 1169\/2011. L'allergene principale del bun è il glutine e il latte (presente come latte intero in polvere).\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Per quali farciture è ideale?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"È particolarmente indicato per farciture delicate: pesce, crudi di carne, salumi affumicati, formaggi a pasta cruda. La nota nocciolata leggera dei semi di papavero esalta i sapori senza sovrastarli.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il bun si può rigenerare in microonde?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sconsigliato. Il microonde altera la struttura della mollica. Consigliamo piastra, salamandra o forno a 180°C per 30-60 secondi per il miglior rinvenimento.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"È disponibile in versione vegan?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Su richiesta, in fase d'ordine. La ricetta standard contiene latte intero in polvere; la versione vegan elimina il latte mantenendo morbidezza ed estetica.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quanto tempo si conserva una volta aperta la confezione?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Una volta rotta la capsula salvafreschezza, il consumo consigliato è entro 12-24 ore, a temperatura ambiente in luogo asciutto.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"Olly Burger","offers":[{"title":"Mini 25 g – Cartone da 224 pezzi","offer_id":57788911681800,"sku":"BB060E337","price":192.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Regular 75 g – Cartone da 112 pezzi","offer_id":57788911714568,"sku":"BB110E336","price":151.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maxi 110 g – Cartone da 90 pezzi","offer_id":57788911747336,"sku":"BB130E382","price":136.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/burger-bun-ai-semi-di-papavero-pane-per-hamburgerpane-per-hamburger-7738679.jpg?v=1779779535","url":"https:\/\/sicilus.com\/uk\/products\/%d0%b1%d1%83%d0%bb%d0%be%d1%87%d0%ba%d0%b0-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b1%d1%83%d1%80%d0%b3%d0%b5%d1%80%d1%96%d0%b2-%d0%b7-%d0%bc%d0%b0%d0%ba%d0%be%d0%bc-%d0%b5%d0%bb%d0%b5%d0%b3%d0%b0%d0%bd%d1%82%d0%bd%d0%b8%d0%b9-%d1%85%d0%bb%d1%96%d0%b1-%d0%b4%d0%bb%d1%8f-%d0%b3%d0%b0%d0%bc%d0%b1%d1%83%d1%80%d0%b3%d0%b5%d1%80%d1%96%d0%b2","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}