{"product_id":"yellow-burger-bun-curcuma-papavero","title":"Żółte bułki do burgerów z kurkumą i makiem – wegańskie pieczywo","description":"\u003cp\u003eTen \u003cstrong\u003eŻółta bułka do burgera\u003c\/strong\u003e Olly Burger zawdzięcza swoją jasnożółtą barwę \u003cstrong\u003ekurkumina (E100)\u003c\/strong\u003e, pigment ekstrahowany z kurkumy i dopuszczony jako naturalny barwnik spożywczy. Kopułę uzupełnia \u003cstrong\u003enasiona maku\u003c\/strong\u003e szaro-czarny w eleganckim kontraście. Przepis jest \u003cstrong\u003e100% wegańskie\u003c\/strong\u003e:Bez nabiału, bez jajek. Neutralny i wszechstronny profil smakowy, odpowiedni do dań kuchni śródziemnomorskiej, fusion i letnich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDlaczego warto wybrać żółtą bułkę do burgerów z kurkumą i makiem?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKurkumina (E100)\u003c\/strong\u003e:naturalny barwnik ekstrahowany z kurkumy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWegańskie według przepisu\u003c\/strong\u003e:bez nabiału, bez jajek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTylko gluten\u003c\/strong\u003e jako alergen wymagający obowiązkowego wskazania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensywny żółty okruch\u003c\/strong\u003e po przecięciu przywodzi na myśl śródziemnomorskie słońce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZawiera \u003cstrong\u003esłodziki\u003c\/strong\u003e — oznaczone jako „z substancjami słodzącymi”\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrzykłady zastosowań i parowania\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger z kurczakiem curry\u003c\/strong\u003e:pikantny kurczak, mango, sos jogurtowy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger z rybą i frytkami\u003c\/strong\u003e z panierowanym dorszem i tatarem cytrynowym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzarpany kurczak\u003c\/strong\u003e z kurkumą i karmelizowaną cebulą\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger z tuńczykiem teriyaki\u003c\/strong\u003e z tuńczykiem smażonym w sosie japońskim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenu letnie\u003c\/strong\u003e w ciepłych, śródziemnomorskich tonach\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomu jest dedykowane?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauracje fusion\u003c\/strong\u003e z powołaniem orientalnym lub śródziemnomorskim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFood trucki etniczne\u003c\/strong\u003e: indyjski, marokański, bliskowschodni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZdrowy batonik\u003c\/strong\u003e które wzmacniają naturalne kolory i dietę roślinną\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWydarzenia letnie\u003c\/strong\u003e:imprezy przy basenie, kluby plażowe, wesela w stylu śródziemnomorskim\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eZalecane połączenia żywności\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKurczak z przyprawami\u003c\/strong\u003e, kurczak tikka, szarpany kurczak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBiała ryba\u003c\/strong\u003e: dorsz, okoń morski, seriola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSery śródziemnomorskie\u003c\/strong\u003e: feta, wyprzedaż primo, solona ricotta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSosy: \u003cstrong\u003esos jogurtowy, harissa\u003c\/strong\u003e, chutney z mango\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrzyprawy: \u003cstrong\u003ekminek, papryka, curry\u003c\/strong\u003e, imbir, trawa cytrynowa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormaty, waga i opakowanie\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWaga sztuki\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eŚrednica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKawałki tektury\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWaga kartonu\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKod\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMINI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 gramów\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e224\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB060E366\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eREGULARNY\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 gramów\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e112\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB110E360\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMAXI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 gramów\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB130E376\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eWygląd produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePółkulisty kształt o gładkiej powierzchni i cienkiej, żółtej skórce, charakteryzujący się naturalnym, rzemieślniczym wykończeniem. Miąższ ma regularne, żółte mikropęcherzyki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOpakowanie zachowujące świeżość, dedykowane żółtej bułce do burgerów z kurkumą i makiem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie przeznaczone dla żółtej bułki do burgerów z kurkumą i makiem: \u003cstrong\u003epojedyncza kapsułka zachowująca świeżość\u003c\/strong\u003e z barierą gazową (N₂ + CO₂), która blokuje zjawisko retrogradacji i utrzymuje właściwości reologiczne, organoleptyczne i odżywcze świeżo upieczonego produktu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOchrona i regeneracja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładowanie\u003c\/strong\u003e:temperaturze pokojowej, w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i nagłych zmian temperatury. \u003cstrong\u003eOkres przydatności do spożycia\u003c\/strong\u003e:90 dni od daty produkcji, bez konieczności stosowania łańcucha chłodniczego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZalecane zastosowanie bułki do burgerów żółtych z kurkumą i makiem\u003c\/strong\u003e: delikatne podgrzanie (30–45 sekund w temperaturze 180°C), aby uniknąć zmiany odcienia. Produkt można również spożywać w temperaturze pokojowej, ale \u003cstrong\u003ehartowanie na gorąco\u003c\/strong\u003e 30–60 sekund (na patelni grillowej, w salamandrze, w piekarniku statycznym w temperaturze 180°C) wzmacnia aromat i zapach. \u003cem\u003eNie zaleca się używania kuchenki mikrofalowej\u003c\/em\u003e:zmienia strukturę miękiszu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSkładniki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMąka z \u003cstrong\u003epszenica\u003c\/strong\u003e Typ 00, woda, olej słonecznikowy, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancje słodzące: syrop sorbitolowy, oliwa z oliwek extra virgin, mak, barwnik: kurkumina, substancje zagęszczające: maltitole, sól, stabilizator: guma guar (E412), drożdże naturalne, mąka słodowa. „Z substancją(-ami) słodzącą(-ymi)”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtykieta „z substancjami słodzącymi”\u003c\/strong\u003e:W przepisie wykorzystano syrop sorbitolowy i\/lub maltitol jako substancje słodzące.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarwnik:\u003c\/strong\u003e Kurkumina (E100) (naturalna, roślinna).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAlergeny i zanieczyszczenia krzyżowe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZawiera:\u003c\/strong\u003e Zboża zawierające gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoże zawierać śladowe ilości:\u003c\/strong\u003e Może zawierać śladowe ilości \u003cstrong\u003emusztarda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e i produkty na bazie \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzepis \u003cstrong\u003e100% roślinne\u003c\/strong\u003e ze względu na skład: bezmleczny, bezjajeczny.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eŚrednie wartości odżywcze (na 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1248 kJ \/ 297 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTłuszcze\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– w tym kwasy tłuszczowe nasycone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWęglowodany\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 gramów\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– w tym cukry\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– w tym poliole\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWłókna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBiałka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSól\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eWykonane na zamówienie i wysłane w ciągu 4 dni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBułka do burgerów żółtych z kurkumą i makiem \u003cstrong\u003eprodukt w momencie zamówienia\u003c\/strong\u003e w laboratorium rzemieślniczym SP\u0026F Srl w \u003cstrong\u003eAcireale (Katania, Sycylia)\u003c\/strong\u003e, ręcznie robione według przepisu na kolorowego, wegańskiego Olly Burgera. \u003cstrong\u003ewysyłka\u003c\/strong\u003e to się dzieje w \u003cstrong\u003e4 dni robocze\u003c\/strong\u003e W całych Włoszech, w tym na wyspach, z dostawą bezpośrednio do sklepu. Skrzynie od 90 do 224 sztuk idealnie nadają się do restauracji firmowych, na imprezy tematyczne i do klubów plażowych.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePersonalizacja produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBułka do burgerów w kolorze żółtym z kurkumą i makiem wspiera \u003cstrong\u003ebranding z wykorzystaniem spersonalizowanego jadalnego opłatka\u003c\/strong\u003e Naklejone na kopułę bułki, to idealne rozwiązanie na imprezy tematyczne, instagramowe podpisy i miejsca przyjazne influencerom. Logo wyróżnia się jadalnym reliefem, idealnie wkomponowane w pieczywo i pozostaje z klientem aż do pierwszego kęsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNajczęściej zadawane pytania dotyczące żółtej bułki do burgerów z kurkumą i makiem\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCzy kurkumina jest naturalna czy syntetyczna?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003enaturalna kurkumina (E100)\u003c\/strong\u003e, pigment ekstrahowany z kurkumy, dozwolony jako barwnik spożywczy pochodzenia roślinnego.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCzy bułka smakuje curry czy przyprawami?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNie. Ilość kurkuminy jest niezbędna do uzyskania koloru: \u003cstrong\u003eodczuwalny smak jest typowy dla bułki Olly Burger\u003c\/strong\u003e, neutralna i wszechstronna. Kurkumina działa głównie na poziomie chromatycznym.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCzy nadaje się do menu indyjskiego lub fusion?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTak, to jedna z najczęściej zamawianych bułek \u003cstrong\u003ekuchnia fusion i indyjska\u003c\/strong\u003e:Dobrze komponuje się z kurczakiem tikka, curry z jagnięciną, paneerem, dahlem i raitą.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCzy to jest wegańskie?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTak, \u003cstrong\u003e100% wegańskie\u003c\/strong\u003ePodobnie jak cała linia Olly Burger Colored Burger. Bez nabiału, jajek i produktów pochodzenia zwierzęcego.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCzy kolor żółty ciemnieje z czasem?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKurkumina jest \u003cstrong\u003echromatycznie stabilny w pieczonym chlebie\u003c\/strong\u003e Okres przydatności do użycia 90 dni. Długotrwałe narażenie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych może spowodować blaknięcie koloru. Zalecamy przechowywanie w suchym miejscu, z dala od światła.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eJakie alergeny zawiera?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZawiera \u003cstrong\u003etylko zboża z glutenem\u003c\/strong\u003eTa kolorowa bułka jest również odpowiednia dla osób z nietolerancją laktozy lub sezamu. Może zawierać śladowe ilości gorczycy i soi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"La curcumina è naturale o sintetica?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"È curcumina naturale (E100), pigmento estratto dalla curcuma, ammesso come colorante alimentare di origine vegetale.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il bun ha un sapore di curry o speziato?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"No. La quantità di curcumina è quella necessaria al colore: il sapore percepito è quello tipico del bun Olly Burger, neutro e versatile. La curcumina agisce principalmente a livello cromatico.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"È adatto a un menu indiano o fusion?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, è uno dei bun più richiesti per cucina fusion e indiana: si sposa visivamente con pollo tikka, agnello al curry, paneer, dahl, raita.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"È vegan?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, 100% vegan, come tutta la linea Burger Colorati Olly Burger. Senza latte, senza uova, senza derivati animali.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il colore giallo si scurisce con il tempo?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"La curcumina è cromaticamente stabile nel pane cotto per la shelf life di 90 giorni. Esposizioni prolungate alla luce solare diretta possono attenuare la tonalità: si consiglia stoccaggio in luogo asciutto e al riparo dalla luce.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Quali allergeni contiene?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Contiene solo cereali con glutine. È il bun colorato adatto anche a chi è intollerante al lattosio o al sesamo. Può contenere tracce di senape e soia.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"Olly Burger","offers":[{"title":"Mini 25 g – Cartone da 224 pezzi","offer_id":57788946678024,"sku":"BB060E366","price":195.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Regular 75 g – Cartone da 112 pezzi","offer_id":57788946710792,"sku":"BB110E360","price":158.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maxi 110 g – Cartone da 90 pezzi","offer_id":57788946743560,"sku":"BB130E376","price":145.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/yellow-burger-bun-alla-curcuma-e-semi-di-papavero-pane-per-hamburger-veganpane-per-hamburger-colorato-7982290.jpg?v=1778786534","url":"https:\/\/sicilus.com\/pl\/products\/bulka-do-burgerow-zoltych-z-kurkuma-i-makiem-weganska","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}