{"product_id":"green-burger-bun-clorofilla-sesamo","title":"Zielone bułki do burgerów z chlorofilem i sezamem – wegańskie pieczywo","description":"\u003cp\u003eTen \u003cstrong\u003eZielona bułka do burgera\u003c\/strong\u003e Olly Burger ma kolor \u003cstrong\u003egłęboka zieleń\u003c\/strong\u003e uzyskano z mieszanki dozwolonych barwników spożywczych: \u003cstrong\u003ekompleksy miedziowe chlorofilin (E141)\u003c\/strong\u003e pochodzenia roślinnego, \u003cstrong\u003ebłękit patentowy V (E131)\u003c\/strong\u003e I \u003cstrong\u003ekurkumina (E100)\u003c\/strong\u003ePołączenie gwarantuje stabilność koloru przez cały okres przydatności do spożycia wynoszący 90 dni. Receptura jest \u003cstrong\u003e100% wegańskie\u003c\/strong\u003ePowierzchnię posypuje się złotymi ziarnami sezamu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDlaczego warto wybrać zieloną bułkę do burgerów z chlorofilem i nasionami sezamu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMieszanka barwników\u003c\/strong\u003e: chlorofiliny miedziowe (E141), błękit patentowy (E131), kurkumina (E100)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWegańskie według przepisu\u003c\/strong\u003e:bez nabiału, bez jajek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensywnie zielony okruch\u003c\/strong\u003e do cięcia w celu uzyskania imponujących, tłoczonych naczyń\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlergeny: gluten i \u003cstrong\u003esezam\u003c\/strong\u003e (do dekoracji)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZawiera \u003cstrong\u003esłodziki\u003c\/strong\u003e — oznaczone jako „z substancjami słodzącymi”\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrzykłady zastosowań i parowania\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger z pesto\u003c\/strong\u003e:cielęcina, pesto bazyliowe z Sycylii, mozzarella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger z tuńczyka\u003c\/strong\u003e z surowym tuńczykiem, wodorostami wakame i sezamem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger pistacjowy\u003c\/strong\u003e: tatar z mięsa, posiekane pistacje Bronte DOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWiosna warzywna\u003c\/strong\u003e: burger z groszku, szpinak, krem ze szparagów\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenu na Dzień Świętego Patryka i Wiosnę\u003c\/strong\u003e sezonowy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomu jest dedykowane?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRestauracje wegetariańskie i wegańskie\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLokal przyjazny roślinom\u003c\/strong\u003e z tożsamością ekologiczną\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eŚluby wiosenne\u003c\/strong\u003e i zielone ceremonie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBary cukiernicze z opcjami brunchowymi\u003c\/strong\u003e wiosna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eZalecane połączenia żywności\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePesto sycylijskie\u003c\/strong\u003e, Pesto genueńskie, sos bazyliowy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBronte Pistachio DOP\u003c\/strong\u003e, granola, śmietana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRyba\u003c\/strong\u003e: tuńczyk, seriola, miecznik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZielone warzywa\u003c\/strong\u003e:szpinak, szparagi, groszek, bób\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMozzarella, burrata\u003c\/strong\u003ebawola mozzarella stracciatella\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormaty, waga i opakowanie\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWaga sztuki\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eŚrednica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKawałki tektury\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWaga kartonu\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKod\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMINI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 gramów\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e224\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB060E378\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eREGULARNY\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 gramów\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e112\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB110E373\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMAXI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 gramów\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB130E386\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eWygląd produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePółkulisty kształt z gładką powierzchnią i cienką zieloną skórką, naturalne, rzemieślnicze wykończenie i złociste ziarna sezamu na powierzchni. Miąższ ma regularne mikropęcherzyki i głęboki zielony kolor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOpakowanie zachowujące świeżość, dedykowane Zielonej Bułce Burgerowej z Chlorofilem i Nasionami Sezamu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpakowanie przeznaczone dla zielonej bułki do burgerów z chlorofilem i nasionami sezamu: \u003cstrong\u003epojedyncza kapsułka zachowująca świeżość\u003c\/strong\u003e z barierą gazową (N₂ + CO₂), która blokuje zjawisko retrogradacji i utrzymuje właściwości reologiczne, organoleptyczne i odżywcze świeżo upieczonego produktu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOchrona i regeneracja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkładowanie\u003c\/strong\u003e:temperaturze pokojowej, w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i nagłych zmian temperatury. \u003cstrong\u003eOkres przydatności do spożycia\u003c\/strong\u003e:90 dni od daty produkcji, bez konieczności stosowania łańcucha chłodniczego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZalecane zastosowanie bułki Green Burger z chlorofilem i nasionami sezamu\u003c\/strong\u003e: delikatne podgrzanie (30–45 sekund w temperaturze 180°C), aby uniknąć zmiany odcienia. Produkt można również spożywać w temperaturze pokojowej, ale \u003cstrong\u003ehartowanie na gorąco\u003c\/strong\u003e 30–60 sekund (na patelni grillowej, w salamandrze, w piekarniku statycznym w temperaturze 180°C) wzmacnia aromat i zapach. \u003cem\u003eNie zaleca się używania kuchenki mikrofalowej\u003c\/em\u003e:zmienia strukturę miękiszu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSkładniki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMąka z \u003cstrong\u003epszenica\u003c\/strong\u003e typ 00, woda, olej słonecznikowy, emulgatory: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, substancje słodzące: syrop sorbitolowy, \u003cstrong\u003enasiona sezamu\u003c\/strong\u003e, oliwa z oliwek extra virgin, substancje zagęszczające: maltitole, sól, stabilizator: guma guar (E412), drożdże naturalne, barwniki: kompleksy miedziowe chlorofilin, E131, E100, mąka słodowa. „Z substancją(-ami) słodzącą(-ymi)”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtykieta „z substancjami słodzącymi”\u003c\/strong\u003e:W przepisie wykorzystano syrop sorbitolowy i\/lub maltitol jako substancje słodzące.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarwnik:\u003c\/strong\u003e Kompleksy miedziowe chlorofilin (E141), E131, kurkumina (E100) (dopuszczone do stosowania w UE; nie są w całości pochodzenia naturalnego).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAlergeny i zanieczyszczenia krzyżowe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZawiera:\u003c\/strong\u003e Zboża zawierające gluten, \u003cstrong\u003enasiona sezamu\u003c\/strong\u003e i produkty na bazie \u003cstrong\u003enasiona sezamu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoże zawierać śladowe ilości:\u003c\/strong\u003e Może zawierać śladowe ilości orzechów, \u003cstrong\u003eseler\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emusztarda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrzepis \u003cstrong\u003e100% warzyw\u003c\/strong\u003e ze względu na skład: bezmleczny, bezjajeczny.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eŚrednie wartości odżywcze (na 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1331 kJ \/ 317 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTłuszcze\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 gramów\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– w tym kwasy tłuszczowe nasycone\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWęglowodany\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 gramów\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– w tym cukry\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– w tym poliole\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWłókna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBiałka\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSól\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eWykonane na zamówienie i wysłane w ciągu 4 dni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBułka do burgerów Green Burger z chlorofilem i nasionami sezamu \u003cstrong\u003eprodukt w momencie zamówienia\u003c\/strong\u003e w laboratorium rzemieślniczym SP\u0026F Srl w \u003cstrong\u003eAcireale (Katania, Sycylia)\u003c\/strong\u003e, ręcznie robione według przepisu na kolorowego, wegańskiego Olly Burgera. \u003cstrong\u003ewysyłka\u003c\/strong\u003e to się dzieje w \u003cstrong\u003e4 dni robocze\u003c\/strong\u003e W całych Włoszech, w tym na wyspach, z dostawą bezpośrednio do sklepu. Skrzynie od 90 do 224 sztuk idealnie nadają się do restauracji firmowych, na imprezy tematyczne i do klubów plażowych.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePersonalizacja produktu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBułka Green Burger z chlorofilem i nasionami sezamu wspiera \u003cstrong\u003ebranding z wykorzystaniem spersonalizowanego jadalnego opłatka\u003c\/strong\u003e Naklejone na kopułę bułki, to idealne rozwiązanie na imprezy tematyczne, instagramowe podpisy i miejsca przyjazne influencerom. Logo wyróżnia się jadalnym reliefem, idealnie wkomponowane w pieczywo i pozostaje z klientem aż do pierwszego kęsa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNajczęściej zadawane pytania dotyczące bułki Green Burger z chlorofilem i nasionami sezamu\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCzy zieleń uzyskuje się za pomocą barwników naturalnych?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTylko częściowo. Kolor uzyskuje się z \u003cstrong\u003emieszanka barwników\u003c\/strong\u003e: kompleksy miedziowe chlorofilin (E141, pochodzenia roślinnego), kurkumina (E100, pochodzenia roślinnego) i błękit patentowy V (E131, barwnik syntetyczny). Mieszanka gwarantuje stabilność koloru przez cały okres przydatności do spożycia. Wszystkie barwniki są dopuszczone do obrotu zgodnie z przepisami UE.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCzy bułka ma smak trawiasty czy roślinny?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNie. Barwniki działają tylko chromatycznie. \u003cstrong\u003eodczuwalny smak jest neutralny\u003c\/strong\u003e, typowy dla bułki Olly Burger.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCzy nadaje się do menu wiosennego?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTo kok o silnym oddziaływaniu chromatycznym, idealny do \u003cstrong\u003eWiosenne menu i propozycje dań roślinnych\u003c\/strong\u003e:dobrze komponuje się z pesto, pistacjami, szparagami, aromatycznymi ziołami.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCzy mogę połączyć go z pistacjami Bronte?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTak, to jest jeden z \u003cstrong\u003enajbardziej udane pary\u003c\/strong\u003e:zielony kolor bułki wizualnie uwydatnia posiekane pistacje, tworząc danie spójne kolorystycznie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCzy jest to produkt w 100% wegański?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTak, jak cała linia Olly Burger Coloured Burger: \u003cstrong\u003ebez nabiału, jaj, produktów pochodzenia zwierzęcego\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCzy kolor jest jednolity na całej długości koka?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTak. Przekrój bułkę na pół \u003cstrong\u003emiąższ jest jednolicie ciemnozielony\u003c\/strong\u003e, z regularnymi mikropęcherzykami. Wysoce sugestywny efekt wizualny na półmiskach i degustacjach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il verde è ottenuto con coloranti naturali?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Solo in parte. Il colore è ottenuto da un mix di coloranti: complessi rameici delle clorofilline (E141, di origine vegetale), curcumina (E100, di origine vegetale) e blu patentato V (E131, colorante di sintesi). Il mix garantisce stabilità cromatica per tutta la shelf life. Tutti i coloranti sono autorizzati dalla normativa UE.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il bun ha un sapore di erba o vegetale?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"No. I coloranti agiscono solo cromaticamente. Il sapore percepito è neutro, tipico del bun Olly Burger.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"È adatto al menu primaverile?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"È un bun di forte impatto cromatico, perfetto per menu primaverili e proposte plant-forward: si abbina al pesto, al pistacchio, agli asparagi, alle erbe aromatiche.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Posso abbinarlo al pistacchio di Bronte?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, è uno dei pairing più riusciti: il verde del bun amplifica visivamente la granella di pistacchio creando un piatto coerente cromaticamente.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"È 100% vegan?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, come tutta la linea Burger Colorati Olly Burger: senza latte, senza uova, senza derivati animali.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il colore è uniforme dentro il bun?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì. Tagliando il bun a metà la mollica risulta uniformemente verde intensa, con micro-alveolatura regolare. Effetto visivo molto suggestivo per piatti emplattati e tagli di degustazione.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"Olly Burger","offers":[{"title":"Mini 25 g – Cartone da 224 pezzi","offer_id":57788969353480,"sku":"BB060E378","price":195.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Regular 75 g – Cartone da 112 pezzi","offer_id":57788969386248,"sku":"BB110E373","price":158.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maxi 110 g – Cartone da 90 pezzi","offer_id":57788969419016,"sku":"BB130E386","price":145.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/green-burger-bun-alla-clorofilla-e-semi-di-sesamo-pane-per-hamburger-veganpane-per-hamburger-colorato-6624101.png?v=1778786533","url":"https:\/\/sicilus.com\/pl\/products\/bulka-do-burgera-zielonego-z-chlorofilem-i-sezamem-weganska","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}