{"product_id":"black-burger-bun-carbone-vegetale-sesamo","title":"Pain à hamburger noir au charbon végétal et aux graines de sésame – Vegan","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePain à hamburger noir\u003c\/strong\u003e Olly Burger est l'un des produits les plus reconnaissables de la gamme Colorati. La couleur \u003cstrong\u003egris foncé intense\u003c\/strong\u003e dérive de \u003cstrong\u003echarbon végétal de qualité alimentaire (E153)\u003c\/strong\u003e, additif naturel d'origine végétale. Le dôme est garni de \u003cstrong\u003egraines de sésame dorées\u003c\/strong\u003eLe contraste entre le gris foncé et l'or crée l'esthétique la plus spectaculaire du catalogue. La recette est \u003cstrong\u003e100% végétalien\u003c\/strong\u003e De par sa composition : sans lait, sans œufs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le pain à hamburger noir au charbon et aux graines de sésame ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003echarbon végétal de qualité alimentaire (E153)\u003c\/strong\u003e: couleur naturelle d'origine végétale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVégétalien selon la recette\u003c\/strong\u003e: sans produits laitiers, sans œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCroûte gris foncé intense\u003c\/strong\u003e avec une finition artisanale naturelle (non brillante)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003emie gris foncé\u003c\/strong\u003e avec un effet chromatique très distinctif lorsqu'il est coupé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContient \u003cstrong\u003eédulcorants\u003c\/strong\u003e (sirop de sorbitol, maltitols) — étiqueté « avec édulcorants »\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCas d'utilisation et appariements\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger de poulpe\u003c\/strong\u003epoulpe rôti, chou rouge, avocat, mayonnaise au citron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger de bar\u003c\/strong\u003e avec du bar, des câpres de Pantelleria, des olives noires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger à la truffe noire\u003c\/strong\u003e: tartare de bœuf, brie, copeaux de truffe noire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSignature gastronomique\u003c\/strong\u003e avec une longue maturation et des fromages affinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenu d'Halloween et sur le thème du noir\u003c\/strong\u003e saisonnier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eÀ qui est-il dédié ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurant de hamburgers gastronomiques\u003c\/strong\u003e et restaurant de hamburgers signature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003edes endroits dignes d'Instagram\u003c\/strong\u003e avec une vocation visuelle\/sociale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurant de burgers au poisson\u003c\/strong\u003e et steakhouse de fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvénements à thème\u003c\/strong\u003eHalloween, Black Friday, Fashion Week\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccords mets-vins recommandés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoissons et fruits de mer\u003c\/strong\u003epoulpe, crevettes rouges Mazara, thon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViandes intenses\u003c\/strong\u003etartare, maturation, agneau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003efromages crémeux\u003c\/strong\u003e: brie, taleggio, gorgonzola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003elégumes colorés\u003c\/strong\u003e: chou rouge, betterave, poivrons rouges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVins : \u003cstrong\u003eEtna Rosso, Nero d'Avola\u003c\/strong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats, poids et emballage\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePoids unitaire\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMorceaux de carton\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePoids du carton\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCode\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMINI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e224\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB060E364\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRÉGULIER\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e112\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,4 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB110E362\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMAXI\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e110 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,9 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBB130E381\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eAspect du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe forme hémisphérique, à la surface lisse et à la croûte fine gris foncé, ce pain présente une finition artisanale naturelle et est parsemé de graines de sésame dorées. Sa mie, d'une couleur gris foncé intense, est composée de micro-alvéoles régulières.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEmballage fraîcheur dédié au pain à hamburger noir au charbon végétal et au sésame\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTout va bien \u003cstrong\u003ePain à hamburger noir avec charbon de légumes et sésame\u003c\/strong\u003e voyage à l'intérieur d'un \u003cstrong\u003ecapsule unique préservant la fraîcheur\u003c\/strong\u003e Thermoformé dans un film polylaminé (APET\/PE-EVOH-PE, PET-LDPE), avec un mélange inerte d'azote et de dioxyde de carbone. Ce système ralentit la rétrogradation de l'amidon, ce qui est particulièrement important pour préserver la stabilité du charbon, et protège le revêtement de surface pendant le transport et le stockage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservation et régénération\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStockage\u003c\/strong\u003e: à température ambiante, dans un endroit sec, à l'écart des sources de chaleur et des changements brusques de température. \u003cstrong\u003edurée de conservation\u003c\/strong\u003e: 90 jours à compter de la date de production, sans nécessité de chaîne du froid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation recommandée pour le pain à hamburger noir au charbon végétal et au sésame\u003c\/strong\u003eRéchauffer doucement (30 à 45 secondes à 180 °C) pour éviter d'altérer la couleur. Le produit peut également être consommé à température ambiante, mais \u003cstrong\u003etrempe à chaud\u003c\/strong\u003e 30 à 60 secondes (plaque de cuisson, salamandre, four statique à 180 °C) rehaussent l'arôme et le parfum. \u003cem\u003eMicro-ondes non recommandé\u003c\/em\u003e: modifie la structure de la mie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFarine de \u003cstrong\u003eblé\u003c\/strong\u003e type 00, eau, édulcorants : sirop de sorbitol, huile de tournesol, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, huile d'olive extra vierge, \u003cstrong\u003egraines de sésame\u003c\/strong\u003eÉpaississants : maltitols, sel, colorants : charbon végétal, levure naturelle, gomme de guar (E412), farine de malt. « Avec édulcorant(s) »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉtiquette « avec édulcorants »\u003c\/strong\u003eLa recette utilise du sirop de sorbitol et\/ou du maltitol comme édulcorants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColorant:\u003c\/strong\u003e Charbon végétal (E153) (d'origine végétale naturelle).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAllergènes et contamination croisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContient:\u003c\/strong\u003e Céréales contenant du gluten, \u003cstrong\u003egraines de sésame\u003c\/strong\u003e et des produits basés sur \u003cstrong\u003egraines de sésame\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut contenir des traces de :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des traces de noix, \u003cstrong\u003ecéleri\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emoutarde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoja\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecette \u003cstrong\u003e100% végétal\u003c\/strong\u003e De par sa composition : sans lait, sans œufs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eValeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1276 kJ \/ 304 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003egraisses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– dont acides gras saturés\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucides\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– dont les sucres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– dont les polyols\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtéines\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eFabriqué sur commande et expédié sous 4 jours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePain à hamburger noir avec charbon de légumes et sésame \u003cstrong\u003eproduit au moment de la commande\u003c\/strong\u003e dans le laboratoire artisanal de SP\u0026F Srl à \u003cstrong\u003eAcireale (Catane, Sicile)\u003c\/strong\u003e, confectionné artisanalement selon la recette colorée et végétalienne du Olly Burger. \u003cstrong\u003eexpédition\u003c\/strong\u003e cela se produit dans \u003cstrong\u003e4 jours ouvrables\u003c\/strong\u003e Livraison dans toute l'Italie, îles comprises, directement en magasin. Les cartons de 90 à 224 pièces sont parfaits pour les restaurants de renom, les événements à thème et les clubs de plage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePersonnalisation du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe pain à hamburger noir avec charbon de légumes et sésame soutient le \u003cstrong\u003ePersonnalisation de marque avec des gaufrettes comestibles personnalisées\u003c\/strong\u003e Appliqué sur le dôme du pain, c'est la solution idéale pour les événements à thème, les créations originales dignes d'Instagram et les lieux prisés des influenceurs. Le logo se détache en relief comestible, parfaitement intégré au pain, et reste visible jusqu'à la première bouchée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes concernant le pain à hamburger noir au charbon végétal et aux graines de sésame\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa couleur est-elle obtenue avec des colorants artificiels ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNon. La couleur est donnée par le \u003cstrong\u003echarbon végétal de qualité alimentaire (E153)\u003c\/strong\u003eIl s'agit d'un additif d'origine végétale obtenu par carbonisation de matières végétales. Son utilisation dans les aliments est autorisée par la législation européenne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTous les burgers colorés d'Olly Burger sont-ils végétaliens ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, \u003cstrong\u003eToute la gamme Colorati a une recette végétalienne\u003c\/strong\u003eSans produits laitiers, sans œufs et sans ingrédients d'origine animale. Convient aux personnes suivant un régime végétalien ou souffrant d'allergie aux protéines de lait.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi contient-il des édulcorants ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLE \u003cstrong\u003eLes colorants Olly Burger sont formulés avec des édulcorants.\u003c\/strong\u003e (sirop de sorbitol, maltitols) au lieu de sucre seul. C'est pourquoi l'étiquette comporte la mention légale « avec édulcorants ».\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa peinture tache-t-elle les mains ou les serviettes ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans des conditions normales, non. \u003cstrong\u003eLe charbon de bois est stable\u003c\/strong\u003e La pâte cuite conserve sa couleur et ne déteint pas si le petit pain est manipulé avec les mains sèches.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePuis-je commander avec une gaufrette comestible personnalisée ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, le pain à hamburger noir est également compatible avec le \u003cstrong\u003eMarquage avec des gaufrettes comestibles personnalisées\u003c\/strong\u003e sur le dôme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa croûte est-elle brillante comme celle des autres petits pains ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNon. \u003cstrong\u003eLa croûte du pain à hamburger noir a une finition artisanale naturelle\u003c\/strong\u003e (Moins brillant que le modèle classique). C'est une caractéristique distinctive de la référence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il colore è ottenuto con coloranti artificiali?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"No. Il colore è dato dal carbone vegetale alimentare (E153), additivo di origine vegetale ottenuto per carbonizzazione di materiali vegetali. È autorizzato dalla normativa UE per uso alimentare.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Tutti i Burger Colorati Olly Burger sono vegan?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, l'intera linea Colorati ha ricetta vegan: senza latte, senza uova, senza derivati animali. Adatta a chi segue una dieta plant-based o ha allergie alle proteine del latte.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Perché contiene edulcoranti?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"I colorati Olly Burger sono formulati con edulcoranti (sciroppo di sorbitolo, maltitoli) al posto del solo zucchero. Per questo motivo l'etichetta riporta la dicitura legale «con edulcoranti».\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il colore tinge le mani o i tovaglioli?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"In condizioni normali no. Il carbone vegetale è stabile nell'impasto cotto e non rilascia colore se il bun viene maneggiato a mano asciutta.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Si può ordinare con cialda edibile personalizzata?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Sì, anche il Black Burger Bun supporta la brandizzazione con cialda edibile personalizzata sulla cupola.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"L'aspetto della crosta è lucido come gli altri bun?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"No. La crosta del Black Burger Bun ha finitura artigianale naturale (non lucida come il classico). È una caratteristica distintiva della referenza.\"}}]}\u003c\/script\u003e","brand":"Olly Burger","offers":[{"title":"Mini 25 g – Cartone da 224 pezzi","offer_id":57788937994504,"sku":"BB060E364","price":195.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Regular 75 g – Cartone da 112 pezzi","offer_id":57788938027272,"sku":"BB110E362","price":158.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Maxi 110 g – Cartone da 90 pezzi","offer_id":57788938060040,"sku":"BB130E381","price":145.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/black-burger-bun-al-carbone-vegetale-e-sesamo-pane-per-hamburger-veganpane-per-hamburger-colorato-4563296.png?v=1778786538","url":"https:\/\/sicilus.com\/fr\/products\/pain-a-hamburger-noir-au-charbon-vegetal-et-aux-graines-de-sesame-vegan","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}