{"product_id":"olio-cutrera-igp-sicilia-250-ml","title":"Huile d’Olive Vierge Extra Cutrera IGP Sicilia 250 ml – Segreto degli Dei","description":"\u003ch2\u003eHuile d’Olive Vierge Extra Cutrera IGP Sicilia 250 ml\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCutrera IGP Sicilia\u003c\/strong\u003e, également connue sous son nom historique \u003cstrong\u003eSegreto degli Dei IGP Sicilia\u003c\/strong\u003e, est une huile d’olive vierge extra sicilienne issue de deux variétés autochtones : \u003cstrong\u003eBiancolilla\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eNocellara del Belice\u003c\/strong\u003e. Ce mélange élégant et affirmé exprime le caractère de la Sicile à travers des arômes végétaux, des notes d’artichaut et d’herbes fraîches, ainsi qu’un piquant agréablement persistant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe format \u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e est pratique à table et particulièrement adapté aux coffrets cadeaux, aux dégustations et aux sélections gourmandes consacrées aux saveurs siciliennes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHuile d’olive vierge extra 100 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCertification IGP Sicilia\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAssemblage d’olives \u003cstrong\u003eBiancolilla et Nocellara del Belice\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOlives provenant d’oliveraies siciliennes situées à environ \u003cstrong\u003e150–350 m d’altitude\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRécolte \u003cstrong\u003emanuelle\u003c\/strong\u003e, généralement du 1er octobre au 15 novembre\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eExtraction exclusivement mécanique, en cycle continu à deux phases, \u003cstrong\u003esans ajout d’eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eExtraction à température contrôlée \u003cstrong\u003einférieure à 27°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFormat : \u003cstrong\u003e250 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProduit et conditionné en Sicile par \u003cstrong\u003eFrantoi Cutrera\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfil organoleptique\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAspect :\u003c\/strong\u003e vert intense\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruité d’intensité moyenne avec des notes d’artichaut, d’herbe fraîchement coupée et d’herbes aromatiques fraîches\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e intense, avec une amertume bien présente et un piquant persistant\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePrix et distinctions\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCutrera IGP Sicilia est une huile maintes fois récompensée dans des concours et guides consacrés aux huiles d’olive vierges extra de qualité. Parmi les distinctions signalées pour cette ligne :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGold Medal – Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards 2026\u003c\/strong\u003e, catégorie Delicate, pour Segreto degli Dei IGP Sicilia 2025\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGold Medal – LA Olive Oil Competition 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIl Magnifico 2024 – EQOO Award\u003c\/strong\u003e, 1 étoile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGambero Rosso 2023 – Guida Oli d’Italia\u003c\/strong\u003e, Deux Feuilles Rouges\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIl Magnifico 2023\u003c\/strong\u003e, 1 étoile\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMorgantìnon 2023\u003c\/strong\u003e, mention spéciale Best Oil\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFlos Olei 2026 : 99\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment l’utiliser en cuisine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa structure équilibrée de Cutrera IGP Sicilia en fait une huile très polyvalente. Elle est idéale à cru sur des \u003cstrong\u003ebruschettas, soupes, veloutés de légumes, carpaccios, salades et crudités\u003c\/strong\u003e. Elle accompagne également très bien les \u003cstrong\u003epoissons marinés, légumes grillés et viandes rôties\u003c\/strong\u003e, en apportant une note végétale et une agréable intensité poivrée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi la choisir\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eElle exprime l’identité sicilienne à travers des variétés d’olives autochtones\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCertification IGP protégeant l’origine et la production siciliennes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFormat compact et raffiné, parfait comme idée cadeau\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProfil aromatique polyvalent, adapté au quotidien comme à la dégustation\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProduite par une famille oléicole sicilienne forte de plus d’un siècle d’expérience\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Frantoi Cutrera","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":58570692821256,"sku":"CUTRERA-IGP-250","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/olio-evo-cutrera-igp-sicilia-250ml.jpg?v=1788065910","url":"https:\/\/sicilus.com\/fr\/products\/huile-olive-vierge-extra-cutrera-igp-sicilia-250-ml","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}