{"product_id":"farina-di-semi-di-carrube-siciliane-addensante","title":"Farine de graines de caroube bio E410 Ciokarrua – 30 g","description":"\u003ch2\u003eFarine de graines de caroube bio E410 Ciokarrua – 30 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa farine de graines de caroube Ciokarrua est un ingrédient naturel obtenu à partir des graines du caroubier sicilien. Grâce à sa capacité à absorber l’eau, elle est utilisée comme épaississant, stabilisant, émulsifiant et gélifiant en cuisine, pâtisserie et fabrication de glaces.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e100 % farine de graines de caroube\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProduit biologique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFormat : 30 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLocust Bean Gum E410\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUtilisable à chaud et à froid\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdaptée aux glaces, confiseries, dragées et produits de boulangerie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDosage indicatif du producteur : de 0,1 % à 5 %\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l’écart des sources de chaleur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDurée de conservation indiquée par le producteur : 12 mois\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFarine de graines de caroube* 100 %. *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eÉnergie : 786 kJ \/ 195 kcal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMatières grasses : 0,9 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003edont acides gras saturés : 0,2 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGlucides : 0 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003edont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProtéines : 6,2 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSel : 0,02 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLes informations sont basées sur la fiche officielle Ciokarrua. En cas de mise à jour, l’étiquette du produit reçu prévaut toujours.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciokarrua","offers":[{"title":"30 g","offer_id":44802933686536,"sku":"FS001BIO","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/farina-di-semi-di-carrube-bio-ciokarrua-e410-30-gcarrube-7602059.jpg?v=1786776727","url":"https:\/\/sicilus.com\/fr\/products\/farine-de-graines-de-caroube-de-sicile-epaississant","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}