{"product_id":"panettone-alla-cassata-siciliana-con-sac-a-poche-al-gusto-di-ricotta","title":"Panettone alla Ricotta \"Cassata Siciliana\" con crema al gusto di ricotta in sac a poche","description":"\u003ch2\u003ePanettone alla Ricotta Cassata Siciliana \u0026amp; Crema in Sac à Poche • Peluso 1964 (1 kg)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn connubio perfetto tra la tradizione della cassata e la leggerezza del panettone: il \u003cstrong\u003ePanettone alla Ricotta Cassata Siciliana\u003c\/strong\u003e di Peluso 1964 nasce da una lievitazione naturale di 36 ore e un impasto arricchito da una selezionata macedonia di frutta candita (scorze di arancia, zucca, limone, cedro e amarene). La crema al gusto di ricotta in sac à poche (200 g) consente di personalizzare ogni fetta con un tocco di morbidezza in più.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche chiave:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLievitazione 36 h con lievito madre per mollica soffice e alveolata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza conservanti e additivi: ricetta artigianale al 100 % naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurro fior di latte (16 %) per un gusto cremoso e avvolgente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacedonia candita 13 % per note agrumate e fruttate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlassa alla vaniglia (10 %) e gocce di cioccolato per un finish goloso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato 1 kg + 200 g crema in elegante scatola o latta firmata Peluso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e farina di grano tenero tipo 00, burro di latteria 16 %, macedonia di frutta candita 13 % (scorze di arancia, zucca, limone, cedro, amarene), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante (acido citrico), tuorlo d'uovo fresco, lievito madre liofilizzato, emulsionante E471, sale, latte scremato in polvere, destrosio, vanillina, aromi naturali; glassa alla vaniglia 10 % (zucchero, grassi vegetali di palma, latte scremato in polvere, lattosio, emulsionante E322, aromi) e 1,5 % macedonia; può contenere tracce di mandorle, nocciole, noci e arachidi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti crema in sac à poche (200 g):\u003c\/strong\u003e zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma, palmisti), ricotta disidratata 11 %, latte scremato in polvere 10 %, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante E322, aroma naturale di ricotta; può contenere tracce di farina di frumento, uova, mandorle, noci e arachidi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali (per 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eNutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e\u003cstrong\u003ePanettone\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e415 kcal \/ 2 152 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e592 kcal \/ 2 466 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e18,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e11,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e57,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e26,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e9,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0,32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0,122 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene: latte.\u003c\/p\u003e","brand":"Peluso 1964","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799436980488,"sku":"SIC-0289","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/products\/Panettone-alla-Cassata-Siciliana-peluso-sicilus-305716.jpg?v=1698658241","url":"https:\/\/sicilus.com\/en\/products\/panettone-alla-cassata-siciliana-con-sac-a-poche-al-gusto-di-ricotta","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}