{"product_id":"cioccolato-di-modica-igp-tradizionale-100-gr-rizza","title":"Cioccolato di Modica IGP Tradizionale - 100 gr","description":"\u003ch2\u003eCioccolato di Modica IGP Tradizionale • Antica Dolceria Rizza (100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCioccolato di Modica IGP Tradizionale\u003c\/strong\u003e di Antica Dolceria Rizza racconta una delle lavorazioni dolciarie più riconoscibili della Sicilia. La massa di cacao e lo zucchero vengono lavorati a bassa temperatura, secondo il metodo tipico modicano, per ottenere una tavoletta dal gusto intenso e dalla texture naturalmente granulosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un cioccolato essenziale, diretto, senza coperture aromatiche: il profilo è dominato dal cacao, con una consistenza ruvida e cristallina che lo distingue dal cioccolato lavorato con tecniche più moderne e vellutate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCioccolato di Modica IGP nella versione tradizionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacao minimo 60%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture granulosa e tipica della lavorazione a bassa temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza glutine, senza lattosio e senza grassi aggiunti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato tavoletta da 100 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCacao min. 60%, pasta amara di cacao, zucchero. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eQuantità\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e517 kcal \/ 2154 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuò contenere tracce di frutta secca a guscio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale da assaporare da solo, a piccoli pezzi, oppure da abbinare a liquori, vini dolci, gelati e dessert. È una scelta adatta anche per comporre box degustazione e confezioni regalo dedicate ai sapori più autentici della Sicilia.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Dolceria Rizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44478128357640,"sku":"SIC-0918","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/products\/cioccolato-di-modica-igp-tradizionale-100-g-357194.jpg?v=1694591016","url":"https:\/\/sicilus.com\/en\/products\/cioccolato-di-modica-igp-tradizionale-100-gr-rizza","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}