{"product_id":"cioccolato-di-modica-igp-alla-cannella-100-gr-antica-dolceria-rizza","title":"Cioccolato di Modica IGP alla Cannella - 100 gr","description":"\u003ch2\u003eCioccolato di Modica IGP alla Cannella - 100g - Antica Dolceria Rizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCioccolato di Modica IGP alla Cannella\u003c\/strong\u003e, prodotto dall'Antica Dolceria Rizza, è una prelibatezza che unisce la tradizione siciliana con la qualità artigianale. Questo cioccolato si distingue per la sua lavorazione a freddo, che preserva le caratteristiche del cacao e offre una consistenza granulosa e un sapore intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndicazione Geografica Protetta (IGP)\u003c\/strong\u003e: Questo cioccolato è riconosciuto come prodotto IGP, garantendo l'origine e la qualità legata al territorio di Modica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione a freddo\u003c\/strong\u003e: La tecnica tradizionale prevede il riscaldamento della massa di cacao a temperature non superiori a 40°C, evitando la fase del concaggio e mantenendo intatti i cristalli di zucchero. Questo conferisce al cioccolato una consistenza caratteristica e un gusto autentico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromatizzazione alla cannella\u003c\/strong\u003e: L'aggiunta di cannella esalta il sapore del cacao, offrendo una nota speziata che arricchisce l'esperienza sensoriale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta, per mantenere inalterate le sue proprietà organolettiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Dolceria Rizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44478141366536,"sku":"SIC-0917","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/products\/cioccolato-di-modica-igp-alla-cannella-100-g-antica-dolceria-rizza-sicilus-355610.jpg?v=1694591016","url":"https:\/\/sicilus.com\/en\/products\/cioccolato-di-modica-igp-alla-cannella-100-gr-antica-dolceria-rizza","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}