{"product_id":"cioccolato-di-modica-igp-agli-agrumi-di-sicilia-100-gr","title":"Cioccolato di Modica IGP agli Agrumi di Sicilia - 100 gr","description":"\u003ch2\u003eCioccolato di Modica IGP Agrumi Siciliani - 100g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCioccolato di Modica IGP agli Agrumi di Sicilia dell'Antica Dolceria Rizza\u003c\/strong\u003e è una prelibatezza artigianale che unisce la tradizione cioccolatiera modicana con la freschezza degli agrumi siciliani. Questo cioccolato si distingue per la sua lavorazione a freddo, che preserva le caratteristiche organolettiche del cacao e conferisce una texture granulosa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti selezionati\u003c\/strong\u003e: Massa di cacao, zucchero di canna, scorze di agrumi siciliani essiccate e macinate finemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesso di lavorazione tradizionale\u003c\/strong\u003e: La lavorazione 'a freddo' del cioccolato di Modica prevede che la massa di cacao venga riscaldata a una temperatura massima di 40-42°C, permettendo allo zucchero di mantenere la sua struttura cristallina e conferendo al prodotto la consistenza granulosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma e gusto\u003c\/strong\u003e: L'aggiunta di scorze di agrumi siciliani dona al cioccolato un profumo intenso e un sapore fresco e agrumato, che si sposa bene con le note del cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eValori nutrizionali per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2154 kJ \/ 517 kcal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 31,2 g\u003cul\u003e\u003cli\u003edi cui acidi grassi saturi: 19,6 g.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 46,2 g\u003cul\u003e\u003cli\u003edi cui zuccheri: 40,1 g.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 11,4 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 7,2 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta, per mantenere intatte le proprietà organolettiche del prodotto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCioccolato di Modica IGP agli Agrumi di Sicilia\u003c\/strong\u003e rappresenta la tradizione dolciaria siciliana, offrendo un'esperienza sensoriale che combina la ricchezza del cacao con la vivacità degli agrumi locali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMassa di cacao, zucchero di canna, scorze di agrumi siciliani essiccate e macinate finemente.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Dolceria Rizza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44488416231688,"sku":"SIC-0900","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/products\/cioccolato-di-modica-igp-agli-agrumi-di-sicilia-100-g-antica-dolceria-rizza-sicilus-926676.jpg?v=1694591015","url":"https:\/\/sicilus.com\/en\/products\/cioccolato-di-modica-igp-agli-agrumi-di-sicilia-100-gr","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}