{"title":"Panettoni Artigianali Peluso 1964","description":"\u003ch2\u003ePanettoni Artigianali Peluso 1964\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScopri la nostra esclusiva collezione di panettoni artigianali prodotti da \u003cstrong\u003ePeluso 1964\u003c\/strong\u003e, un marchio che rappresenta la tradizione dolciaria siciliana dal 1964. Ogni panettone è il risultato di un'attenta lavorazione artigianale, che unisce ingredienti di alta qualità e metodi di produzione tradizionali, per offrirti un'esperienza di gusto unica e indimenticabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngredienti di Qualità\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI panettoni Peluso sono realizzati con ingredienti selezionati, tra cui:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarine di alta qualità\u003c\/strong\u003e: ottenute da metodi tradizionali siciliani.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta di cacao dell'Ecuador\u003c\/strong\u003e: per un sapore ricco e avvolgente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMandorle e pistacchi siciliani\u003c\/strong\u003e: per un tocco di freschezza e croccantezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgrumi di Sicilia\u003c\/strong\u003e: per un aroma inconfondibile e fruttato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eTipologie di Panettoni\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra collezione comprende diverse varianti di panettoni, ognuna con un carattere distintivo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanettone Classico\u003c\/strong\u003e: un dolce tradizionale, soffice e profumato, perfetto per ogni occasione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanettone al Cioccolato di Modica IGP e Pistacchio\u003c\/strong\u003e: una combinazione irresistibile di cioccolato e pistacchio, che delizierà i palati più esigenti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanettone agli Agrumi di Sicilia\u003c\/strong\u003e: un'esplosione di freschezza grazie all'aggiunta di scorze di arance e limoni siciliani.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProcesso di Lievitazione Naturale\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI panettoni Peluso sono caratterizzati da una \u003cstrong\u003elievitazione naturale\u003c\/strong\u003e che dura fino a 36 ore, garantendo una consistenza soffice e leggera. Questo processo artigianale permette ai sapori di svilupparsi in modo armonioso, offrendo un prodotto finale di altissima qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché Scegliere i Panettoni Peluso?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eScegliere i panettoni artigianali Peluso significa optare per un prodotto che:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRispettare le tradizioni\u003c\/strong\u003e: ogni morso racconta la storia di tre generazioni di maestri pasticceri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSostenere l'artigianato locale\u003c\/strong\u003e: i nostri prodotti sono realizzati con passione e dedizione, utilizzando solo ingredienti locali e sostenibili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOffrire un'esperienza sensoriale\u003c\/strong\u003e: il profumo, la consistenza e il sapore dei nostri panettoni sono ineguagliabili.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAcquista ora la tua selezione di panettoni artigianali Peluso 1964 e porta a tavola un pezzo di Sicilia, perfetto per le tue festività o come regalo speciale per i tuoi cari. Con ogni morso, scoprirai l'autenticità e la qualità che solo un prodotto artigianale può offrire.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"panettone-siciliano-al-pistacchio-e-cioccolato-di-modica","title":"Panettone siciliano al Pistacchio e Cioccolato di Modica IGP","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePanettone Peluso “Calipso” al Pistacchio e Cioccolato di Modica IGP con Crema in Sac à Poche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ePanettone Calipso\u003c\/strong\u003e di Peluso unisce la tradizione artigianale siciliana a ingredienti d’eccellenza: un impasto soffice, frutto di 36 ore di lievitazione naturale con lievito madre, burro “fior di latte” e trionfo di pistacchi e cioccolato di Modica IGP. La confezione da 1 kg include, inoltre, un sac à poche da 200 g di crema al pistacchio pronta per farcire fette già ricche di golosi pezzetti di cioccolato e granella di pistacchio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLievitazione naturale 36 h\u003c\/strong\u003e per un’alveolatura perfetta e aroma intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImpasto morbido e fragrante\u003c\/strong\u003e, con burro fior di latte e farina tipo 00 selezionata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCioccolato di Modica IGP agli agrumi e pistacchio\u003c\/strong\u003e: il 12 % minimo in pasta di cacao (60 % minimo) arricchisce l’impasto, mentre la copertura e la granella di pistacchio aggiungono croccantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrema al pistacchio in sac à poche (200 g)\u003c\/strong\u003e, realizzata con pistacchio 15 % e aromi naturali, per un tocco finale di pura golosità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConfezione regalo\u003c\/strong\u003e: elegantissima scatola o latta, perfetta per le feste o come pensiero raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti principali\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarina di grano tenero tipo 00, burro di latteria (16 %), cioccolato di Modica IGP al pistacchio (12 % min.), zucchero, tuorlo d’uova fresche pastorizzate, lievito madre liofilizzato, emulsionante (E471), sale, latte scremato in polvere, destrosio, vanillina e aromi. Copertura al pistacchio (10 % min.) con pasta pura di pistacchio (15 % min.), grassi vegetali, latte scremato in polvere, burro di cacao, lecitina di girasole e aromi. Granella di pistacchio (1,5 %).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCrema al pistacchio (sac à poche):\u003c\/strong\u003e zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma), pistacchio 15 %, latte scremato in polvere 10 %, siero di latte, lattosio, emulsionante (E322), aroma naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePuò contenere tracce di mandorle, nocciole, noci, arachidi, soia e farine di cereali.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi (per 100 g di panettone)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eNutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eQuantità\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e370 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e• di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e• di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eConserva il panettone in luogo fresco e asciutto per mantenere inalterata la sua fragranza. La crema, sebbene stabile a temperatura ambiente, va consumata entro 7 giorni dall’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegala\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003econdividi\u003c\/strong\u003e questo panettone: ogni fetta è un assaggio dei sapori autentici della Sicilia, con la garanzia della tradizione Peluso.\u003c\/p\u003e","brand":"Peluso 1964","offers":[{"title":"Colour","offer_id":44881401512200,"sku":"SIC-0340","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Latta","offer_id":44881401544968,"sku":"SIC-0341","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/panettone-siciliano-al-pistacchio-e-cioccolato-di-modica-igppanettoni-artigianali-6374542.png?v=1762195255"},{"product_id":"panettone-cioccolato-di-modica-igp-agli-agrumi-e-crema-in-sac-a-poche","title":"Panettone Cioccolato di Modica IGP agli Agrumi e Crema in sac a poche, Linea Colour","description":"\u003ch2\u003ePanettone al Cioccolato di Modica IGP agli Agrumi \u0026amp; Crema in Sac à Poche • Peluso 1964 (1 kg)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePanettone al Cioccolato di Modica IGP agli Agrumi\u003c\/strong\u003e di Peluso 1964 nasce da una fermentazione naturale di 36 ore con lievito madre, che dona all’impasto una sofficità impareggiabile e un profumo intenso di forno. Le delicate venature di \u003cstrong\u003ecioccolato di Modica IGP agli agrumi\u003c\/strong\u003e (min. 12 %) si sposano con scorze d’arancia candite, mentre il burro fior di latte arricchisce la mollica di un gusto cremoso. Ogni panettone è accompagnato da una \u003cstrong\u003ecrema al cioccolato di Modica agli agrumi\u003c\/strong\u003e in sac à poche (200 g), perfetta per farcire le fette e rendere l’esperienza ancora più golosa. Confezionato in scatola o latta firmata Peluso, è un dono raffinato per le festività o per festeggiare ogni occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti Panettone:\u003c\/strong\u003e farina di grano tenero tipo 00, burro di latteria (16 %), zucchero, cioccolato di Modica IGP agli agrumi (min. 12 %, 60 % cacao), frutti di bosco semicanditi (8 %), tuorlo d’uovo fresco, lievito madre liofilizzato, emulsionante (E471), sale, latte scremato in polvere, destrosio, vanillina, aromi naturali; guarnizione di cioccolato fondente (8 %) e glassa al cioccolato al latte (2 %). Può contenere tracce di pistacchi, mandorle, nocciole, noci, arachidi, soia e glutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti Crema in Sac à Poche (200 g):\u003c\/strong\u003e zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (girasole, palma), cioccolato di Modica IGP agli agrumi 15 % (pasta di cacao 55 %, zucchero, aroma naturale di mandarino e arancia), nocciole 12 %, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante (E322 lecitina di girasole), aroma. Può contenere tracce di latte, farina di frumento, uova, frutta a guscio e arachidi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali (Panettone, per 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003eQuantità\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e395 kcal \/ 1 651 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e9,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e52 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e7,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e tenere in luogo fresco e asciutto (15–20 °C); consumare entro 3 mesi dalla produzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Peluso 1964","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44706024587528,"sku":"SIC-0339","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/products\/linea-elegant-panettone-agli-agrumi-con-ciococlato-di-modica-igp-e-crema-di-cioccolato-di-modica-agli-agrumi-in-sac-a-poche-686822.jpg?v=1697786816"},{"product_id":"panettone-cioccolato-di-modica-igp-e-frutti-di-bosco-scatola-elegant","title":"Panettone Cioccolato di Modica IGP e Frutti di Bosco","description":"\u003ch2\u003ePanettone Cioccolato di Modica IGP e Frutti di Bosco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl Panettone CICLOPE di Peluso 1964 è un prodotto che unisce tradizione e qualità, ideale per le festività invernali. La selezione degli ingredienti crea una combinazione di sapori autentici, pensata per chi desidera donare un omaggio ricco di gusti siciliani.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCosa contiene\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanettone CICLOPE: con consistenza soffice e profumo avvolgente, frutto di una lenta fermentazione a base di lievito madre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCioccolato di Modica IGP (min. 12 %): lavorato a freddo per preservare la struttura cristallina e il carattere intenso del cioccolato siciliano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrutti di Bosco semicanditi (8 %): pezzi golosi che contrastano con la dolcezza vellutata del cioccolato, aggiungendo un tocco di acidità delicata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOccasioni d'uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdealmente adatto per regali aziendali, auguri natalizi o momenti di convivialità con amici e familiari. Si adatta perfettamente a chi cerca un omaggio che unisca tradizione e qualità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePresentazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl tutto è racchiuso in una confezione regalo elegante, curata nei minimi dettagli per garantire una presentazione impeccabile al momento della consegna. La scatola o la latta firmate Peluso includono anche una pratica busta regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValori nutrizionali (per 100 g)\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eNutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e\u003cstrong\u003eQuantità\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e397 kcal \/ 1 659 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e49 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eProdotto da Peluso 1964.\u003c\/p\u003e","brand":"Peluso 1964","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44706025144584,"sku":"SIC-0338","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/Panettone_Cioccolato_di_Modica_IGP_e_Frutti_di_Bosco-932284.jpg?v=1730980965"},{"product_id":"panettone-peluso-penelope-scorze-di-agrumi-e-uvetta-australiana","title":"Panettone Peluso Penelope  – Scorze di Agrumi e Uvetta Australiana","description":"\u003ch2\u003ePanettone Peluso Penelope\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScorze di agrumi candite e uvetta australiana \"6 carati\" si mescolano al soffice impasto del Panettone Peluso Penelope, arricchendo il dolce con un gusto intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI panettoni Peluso, da 1 kg, vengono confezionati in eleganti scatole colorate o in latta. Ogni dettaglio della confezione è curato per esaltare la qualità di questo dolce artigianale, ideale anche come regalo raffinato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProcesso di Lievitazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesti panettoni si distinguono per una lievitazione naturale che prevede un fermentazione lunga 36 ore. La tecnica affonda le radici nella \"madre\", un nucleo di pasta fermentata, a cui vengono aggiunte progressivamente acqua e farina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesto antico procedimento, ancora oggi utilizzato con lo stesso ritmo e abilità, è tramandato di generazione in generazione. Senza l'aggiunta di conservanti, garantisce una shelf-life lunga e elevate caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Peluso 1964","offers":[{"title":"Colour","offer_id":44833826078984,"sku":"SIC-0336","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Elegant","offer_id":44833826111752,"sku":"SIC-0337","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/products\/linea-elegant-panettone-scorze-di-agrumi-e-uvetta-peluso-sicilus-367641.jpg?v=1699170476"},{"product_id":"panettoni-fichi-noci-e-moscato-di-sicilia-doc-linea-elegant","title":"Panettone Fichi, Noci e Moscato di Sicilia DOC, Peluso 1964","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePanettone Fichi, Noci e Moscato di Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Panettone Fichi, Noci e Moscato di Sicilia DOC è, quindi, un prodotto artigianale di alta qualità, realizzato con passione dalla storica pasticceria Peluso a Modica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto dolce rappresenta, di conseguenza, un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza gastronomica senza pari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn’Armonia di Sapori\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’aroma unico e il sapore delizioso di questo panettone artigianale sono, pertanto, esaltati dall’intensità del Moscato di Sicilia DOC, combinato con i profumati fichi siciliani e le croccanti noci. Il burro fior di latte, leggero e delicato,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eunito al lievito madre, contribuisce a esaltare i sapori, permettendo, quindi, una lievitazione naturale che dura ben 36 ore. Questo processo garantisce, di conseguenza, una consistenza soffice e una fragranza ineguagliabile, rendendo ogni morso un viaggio nel cuore della Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLievitazione Naturale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa linea Elegant di Peluso è caratterizzata, pertanto, da una speciale lievitazione naturale, che richiede un lungo procedimento di fermentazione. Questa tecnica, che risale a tradizioni antiche, prevede l’utilizzo di un “nucleo di pasta fermentata” a cui vengono aggiunti, di conseguenza, acqua e farina in modo progressivo. L’assenza di conservanti non solo rende il prodotto sano, ma assicura, quindi, anche una shelf-life sorprendentemente lunga, mantenendo elevate caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eConfezione Elegante\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI panettoni Peluso, da 1 kg, sono confezionati in eleganti scatole o in latta, perfetti, di conseguenza, per essere regalati o per rendere ancora più speciali le tue celebrazioni natalizie. Ogni confezione è accompagnata da una busta dedicata, rendendo, pertanto, il tuo acquisto un regalo unico e prezioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa Storia di Peluso\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa storia di Peluso inizia, quindi, nel 1964, in un piccolo laboratorio artigianale a Modica, perla del territorio siciliano. La fede incrollabile nelle antiche tradizioni dolciarie, unita all’amore per i sapori della Sicilia, continua a essere, pertanto, la base della loro “ricetta magica”. L’esperienza di tre generazioni di maestri pasticceri contribuisce, quindi, a rendere ogni prodotto una vera e propria opera d’arte dolciaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCentrale è, pertanto, l’attenzione verso la clientela, per sorprendere ed emozionare con dolci dal gusto unico e inimitabile. Peluso seleziona, di conseguenza, solo le migliori materie prime, come finissime mandorle, pistacchi siciliani, sale di Mothia e farine ottenute grazie agli antichi metodi siciliani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti \u003c\/strong\u003ePanettone Fichi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarina di Grano Tenero tipo 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurro di Latteria (16%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoscato Sicilia DOC (8%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFichi Secchi (7% min.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoci (7% min.)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZucchero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuorlo di Uova Categoria A Fresche Pastorizzate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLievito Madre Liofilizzato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmulsionante: E471\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLatte Scremato in Polvere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDestrosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVanillina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlassa per guarnitura: Zucchero, Farina di Riso, Farina di Mandorle, Farina Maltata, Albume di Uova Fresche Pastorizzate, Noci (3%).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"ingredienti panettone fichi e noci\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/Screenshot2023-10-19alle19.07.33_480x480.png?v=1697735285\" width=\"568\" height=\"271\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Peluso 1964","offers":[{"title":"Colour","offer_id":52927982272776,"sku":"SIC-0335","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Latta Maiolica","offer_id":52927982305544,"sku":"SIC-0336","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/products\/linea-elegant-panettone-fichi-noci-e-moscato-288121.jpg?v=1697786814"},{"product_id":"panettone-alla-cassata-siciliana-con-sac-a-poche-al-gusto-di-ricotta","title":"Panettone alla Ricotta \"Cassata Siciliana\" con crema al gusto di ricotta in sac a poche","description":"\u003ch2\u003ePanettone alla Ricotta Cassata Siciliana \u0026amp; Crema in Sac à Poche • Peluso 1964 (1 kg)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn connubio perfetto tra la tradizione della cassata e la leggerezza del panettone: il \u003cstrong\u003ePanettone alla Ricotta Cassata Siciliana\u003c\/strong\u003e di Peluso 1964 nasce da una lievitazione naturale di 36 ore e un impasto arricchito da una selezionata macedonia di frutta candita (scorze di arancia, zucca, limone, cedro e amarene). La crema al gusto di ricotta in sac à poche (200 g) consente di personalizzare ogni fetta con un tocco di morbidezza in più.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche chiave:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLievitazione 36 h con lievito madre per mollica soffice e alveolata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza conservanti e additivi: ricetta artigianale al 100 % naturale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurro fior di latte (16 %) per un gusto cremoso e avvolgente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacedonia candita 13 % per note agrumate e fruttate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlassa alla vaniglia (10 %) e gocce di cioccolato per un finish goloso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato 1 kg + 200 g crema in elegante scatola o latta firmata Peluso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e farina di grano tenero tipo 00, burro di latteria 16 %, macedonia di frutta candita 13 % (scorze di arancia, zucca, limone, cedro, amarene), sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante (acido citrico), tuorlo d'uovo fresco, lievito madre liofilizzato, emulsionante E471, sale, latte scremato in polvere, destrosio, vanillina, aromi naturali; glassa alla vaniglia 10 % (zucchero, grassi vegetali di palma, latte scremato in polvere, lattosio, emulsionante E322, aromi) e 1,5 % macedonia; può contenere tracce di mandorle, nocciole, noci e arachidi.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti crema in sac à poche (200 g):\u003c\/strong\u003e zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma, palmisti), ricotta disidratata 11 %, latte scremato in polvere 10 %, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante E322, aroma naturale di ricotta; può contenere tracce di farina di frumento, uova, mandorle, noci e arachidi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValori nutrizionali (per 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cstrong\u003eNutriente\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e\u003cstrong\u003ePanettone\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003e\u003cstrong\u003eCrema\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e415 kcal \/ 2 152 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e592 kcal \/ 2 466 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e18,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– di cui saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e11,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e57,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e– di cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e26,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e54 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e9,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0,32 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0,122 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContiene: latte.\u003c\/p\u003e","brand":"Peluso 1964","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799436980488,"sku":"SIC-0289","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/products\/Panettone-alla-Cassata-Siciliana-peluso-sicilus-305716.jpg?v=1698658241"},{"product_id":"panettone-pera-e-cioccolato-di-modica-igp","title":"Panettone Pera e Cioccolato di Modica IGP","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003ePanettone Pera e Cioccolato di Modica IGP \u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUn sapore unico e indimenticabile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Panettone Pera e Cioccolato di Modica IGP di Peluso 1964 è un prodotto artigianale di altissima qualità, realizzato con ingredienti selezionati e freschissimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn particolare, la base è costituita da una morbida e soffice pasta, arricchita con gocce di cioccolato di Modica IGP e pere candite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi conseguenza, il risultato è un prodotto dal sapore unico e indimenticabile, che conquisterà anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIl gusto intenso del cioccolato di Modica IGP\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl cioccolato di Modica IGP è un prodotto tipico siciliano, caratterizzato da un gusto intenso e deciso. Inoltre, le gocce di cioccolato di Modica presenti nel panettone di Peluso 1964 regalano al prodotto un sapore unico e inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione del cioccolato, che avviene secondo metodi tradizionali, conferisce a ogni morso un'esperienza sensoriale senza pari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLa dolcezza delle pere candite\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn aggiunta, le pere candite contribuiscono a rendere il \u003cstrong\u003ePanettone Pera e Cioccolato di Modica IGP\u003c\/strong\u003e ancora più goloso e sfizioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfatti, la dolcezza delle pere si sposa perfettamente con l'intensità del cioccolato di Modica IGP, creando così un equilibrio perfetto tra i due sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni boccone è, pertanto, un viaggio attraverso una combinazione armoniosa che delizia il palato e sorprende i sensi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn prodotto artigianale di alta qualità\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Panettone Pera e Cioccolato di Modica IGP di Peluso 1964 è, senza alcun dubbio, un prodotto artigianale realizzato con ingredienti selezionati e freschissimi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione avviene, infatti, secondo le antiche tradizioni siciliane, garantendo un prodotto di altissima qualità. La passione e l’attenzione per i dettagli nella preparazione rendono ogni panettone una vera e propria opera d’arte dolciaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn regalo perfetto per ogni occasione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, il Panettone al Cioccolato di Modica IGP di Peluso 1964 è un regalo perfetto per ogni occasione. È ideale per la tavola delle feste natalizie, grazie alla sua eleganza e al suo sapore inconfondibile, rappresenta, quindi, una scelta raffinata e apprezzata da chi ama i dolci di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarina di grano tenero tipo 00\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePere candite (16,5%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZucchero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCioccolato di Modica IGP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuorlo d'uovo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLievito naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 355 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 55 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservare in luogo fresco e asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumare entro 7 giorni dall'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProdotto artigianale siciliano\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da Peluso 1964, questo panettone rappresenta, senza dubbio, il meglio della tradizione dolciaria siciliana. Concediti, quindi, il piacere di assaporare un dolce che racchiude in sé il cuore della Sicilia, perfetto per ogni occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon perdere l'occasione di provare il Panettone al Cioccolato di Modica IGP e Pera e condividi, così, questo autentico capolavoro con chi ami!\u003c\/p\u003e","brand":"Peluso 1964","offers":[{"title":"Latta con decoro","offer_id":52892314534152,"sku":"SIC-0234","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Scatola Colour","offer_id":52892314566920,"sku":"SIC-0235","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/panettone-pera-e-cioccolato-di-modica-igppanettone-6245035.png?v=1764549312"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/collections\/logo-peluso-artigiana-biscotti-modica-sicilus-shop-145973.png?v=1701341347","url":"https:\/\/sicilus.com\/en\/collections\/panettoni-artigianali-peluso.oembed","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}