{"product_id":"farina-di-semi-di-carrube-siciliane-addensante","title":"Bio-Johannisbrotkernmehl E410 Ciokarrua – 30 g","description":"\u003ch2\u003eBio-Johannisbrotkernmehl E410 Ciokarrua – 30 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Johannisbrotkernmehl von Ciokarrua ist eine natürliche Zutat aus den Samen des sizilianischen Johannisbrotbaums. Durch seine Fähigkeit, Wasser zu binden, wird es in Küche, Konditorei und Eisherstellung als Verdickungsmittel, Stabilisator, Emulgator und Geliermittel eingesetzt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWichtige Merkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e100 % Johannisbrotkernmehl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBio-Produkt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFormat: 30 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLocust Bean Gum E410\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFür warme und kalte Verarbeitung geeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGeeignet für Eis, Süßwaren, Dragees und Backwaren\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVom Hersteller empfohlene Richtdosierung: 0,1 % bis 5 %\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKühl und trocken sowie fern von Wärmequellen lagern\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVom Hersteller angegebene Haltbarkeit: 12 Monate\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJohannisbrotkernmehl* 100 %. *Zutat aus biologischem Anbau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eEnergie: 786 kJ \/ 195 kcal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFett: 0,9 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003edavon Zucker: 0 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEiweiß: 6,2 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSalz: 0,02 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Angaben basieren auf dem offiziellen Produktdatenblatt von Ciokarrua. Bei Aktualisierungen sind stets die Angaben auf dem Etikett des erhaltenen Produkts maßgeblich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciokarrua","offers":[{"title":"30 g","offer_id":44802933686536,"sku":"FS001BIO","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/farina-di-semi-di-carrube-bio-ciokarrua-e410-30-gcarrube-7602059.jpg?v=1786776727","url":"https:\/\/sicilus.com\/de\/products\/sizilian-carob-samenmehl-verdicker","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}