{"title":"Paste Professionali per Gelateria e Granita HoReCa","description":"\u003cp\u003ePaste professionali per gelaterie, bar, pasticcerie e attività HoReCa: paste pure da 5 kg e paste lattanti da 1 kg per gelato, granita siciliana e preparazioni professionali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pasta-pura-pistacchio-5-kg-gelateria-horeca","title":"Reine Pistaziepaste 97,5% 5 kg für Eisdielen HoReCa","description":"\u003ch2\u003eReine Pistaziepaste 5 kg für Eis und Konditorei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eprofessionelle reine pistaziepaste\u003c\/strong\u003e ist für Eisdielen, Konditoreien, Bars und HoReCa-Betriebe entwickelt. Ihre cremige, samtige Konsistenz und der intensive Röstgeschmack eignen sich ideal für handwerkliches Speiseeis, Cremes, Desserts und Backwaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWichtigste Merkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e97,5% pistazie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProfessionelles 5-kg-Format\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWeiche, cremige und streichfähige Konsistenz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePur oder als Zutat verwendbar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHaltbarkeit: \u003cstrong\u003e12 Monate ab Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeschälte Pistazien (97,5 %), Farbstoffe: E133, E161b, Salz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfessionelle Anwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür Eisdielen, Konditoreien und gastronomische Zubereitungen. Pur verwenden oder je nach gewünschter Dosierung in professionelle Rezepte einarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei Raumtemperatur kühl und trocken lagern. Starke Temperaturwechsel vermeiden, da sie Struktur und sensorische Eigenschaften verändern können.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnthält Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse: Mandeln und Pistazien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eEnergie: 2320 kJ \/ 560 kcal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFett: 44 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,8 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKohlenhydrate: 16 g, davon Zucker 7,5 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBallaststoffe: 10 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEiweiß: 20 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSalz: 0,10 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306496430344,"sku":"PPP5","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-pura-di-pistacchio-5-kg-per-gelateria-horecapaste-professionali-horeca-5092195.png?v=1785205028"},{"product_id":"pasta-pura-mandorla-100-5-kg-horeca","title":"Reine Mandelpaste 100% 5 kg für Eisdielen HoReCa","description":"\u003ch2\u003eReine Mandelpaste 5 kg für Eis und Konditorei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eprofessionelle reine mandelpaste\u003c\/strong\u003e ist für Eisdielen, Konditoreien, Bars und HoReCa-Betriebe entwickelt. Ihre cremige, samtige Konsistenz und der intensive Röstgeschmack eignen sich ideal für handwerkliches Speiseeis, Cremes, Desserts und Backwaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWichtigste Merkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e100% mandel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProfessionelles 5-kg-Format\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWeiche, cremige und streichfähige Konsistenz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePur oder als Zutat verwendbar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHaltbarkeit: \u003cstrong\u003e12 Monate ab Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMandeln (100 %).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfessionelle Anwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür Eisdielen, Konditoreien und gastronomische Zubereitungen. Pur verwenden oder je nach gewünschter Dosierung in professionelle Rezepte einarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei Raumtemperatur kühl und trocken lagern. Starke Temperaturwechsel vermeiden, da sie Struktur und sensorische Eigenschaften verändern können.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnthält Mandeln und Mandelerzeugnisse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eEnergie: 2622 kJ \/ 633 kcal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFett: 49 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKohlenhydrate: 22 g, davon Zucker 3,9 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBallaststoffe: 9,8 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEiweiß: 21 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSalz: 0 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306496758024,"sku":"PPM5","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-pura-di-mandorla-100-5-kg-per-gelateria-horecapaste-professionali-horeca-1966149.png?v=1785205028"},{"product_id":"pasta-pura-nocciola-100-5-kg-horeca","title":"Reine Haselnusspaste 100% 5 kg für Eisdielen HoReCa","description":"\u003ch2\u003eReine Haselnusspaste 5 kg für Eis und Konditorei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eprofessionelle reine haselnusspaste\u003c\/strong\u003e ist für Eisdielen, Konditoreien, Bars und HoReCa-Betriebe entwickelt. Ihre cremige, samtige Konsistenz und der intensive Röstgeschmack eignen sich ideal für handwerkliches Speiseeis, Cremes, Desserts und Backwaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWichtigste Merkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e100% haselnuss\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProfessionelles 5-kg-Format\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWeiche, cremige und streichfähige Konsistenz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePur oder als Zutat verwendbar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHaltbarkeit: \u003cstrong\u003e12 Monate ab Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHaselnüsse (100 %).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfessionelle Anwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür Eisdielen, Konditoreien und gastronomische Zubereitungen. Pur verwenden oder je nach gewünschter Dosierung in professionelle Rezepte einarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei Raumtemperatur kühl und trocken lagern. Starke Temperaturwechsel vermeiden, da sie Struktur und sensorische Eigenschaften verändern können.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnthält Haselnüsse und Haselnusserzeugnisse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eEnergie: 2318 kJ \/ 561 kcal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFett: 53 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKohlenhydrate: 0 g, davon Zucker 0 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBallaststoffe: 0 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEiweiß: 21 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSalz: 0,05 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306497708296,"sku":"PPN5","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-pura-di-nocciola-100-5-kg-per-gelateria-horecapaste-professionali-horeca-7321412.png?v=1785205029"},{"product_id":"pasta-lattante-mandorla-1-kg-granita-horeca","title":"Mandelpaste 1 kg für sizilianische Granita HoReCa","description":"\u003ch2\u003eMandelpaste 1 kg für Granita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eprofessionelle mandelpaste\u003c\/strong\u003e ist für Bars, Eisdielen, Cafés und HoReCa-Labore entwickelt. Sie wird in Wasser aufgelöst und eignet sich für sizilianische Granita, kalte Getränke und Desserts mit vollem Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWichtigste Merkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMit 25 % sizilianischen Mandeln\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProfessionelles 1-kg-Format\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKompakte und weiche Konsistenz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal für Granita, kalte Getränke und Desserts\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHaltbarkeit: \u003cstrong\u003e12 Monate ab Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZucker, sizilianische Mandeln (25 %), Wasser, Dextrose, Glukose, Bittermandeln, Salz, Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfessionelle Anwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Paste vollständig in Wasser auflösen und nach dem gewünschten professionellen Rezept weiterverarbeiten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei Raumtemperatur kühl und trocken lagern. Starke Temperaturwechsel vermeiden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnthält Mandeln. Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten, Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Milch, Soja und Eiern enthalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eEnergie: 1844 kJ \/ 438 kcal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFett: 14 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKohlenhydrate: 71 g, davon Zucker 70 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBallaststoffe: 3,2 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEiweiß: 5,5 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSalz: 0,07 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306499084552,"sku":"P100","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-lattante-alla-mandorla-1-kg-per-granita-siciliana-horecapaste-professionali-horeca-9916706.png?v=1785205031"},{"product_id":"pasta-lattante-pistacchio-mandorla-1-kg-granita","title":"Pistazie und Mandelpaste 1 kg für sizilianische Granita HoReCa","description":"\u003ch2\u003ePistazie und Mandelpaste 1 kg für Granita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eprofessionelle pistazie und mandelpaste\u003c\/strong\u003e ist für Bars, Eisdielen, Cafés und HoReCa-Labore entwickelt. Sie wird in Wasser aufgelöst und eignet sich für sizilianische Granita, kalte Getränke und Desserts mit vollem Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWichtigste Merkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMit 15,6 % Pistazien und 9,6 % sizilianischen Mandeln\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProfessionelles 1-kg-Format\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKompakte und weiche Konsistenz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal für Granita, kalte Getränke und Desserts\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHaltbarkeit: \u003cstrong\u003e12 Monate ab Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZucker, geschälte Pistazien (15,6 %), sizilianische Mandeln (9,6 %), Wasser, Dextrose, Glukose, Farbstoffe: E161b, E133, Salz, Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfessionelle Anwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Paste vollständig in Wasser auflösen und nach dem gewünschten professionellen Rezept weiterverarbeiten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei Raumtemperatur kühl und trocken lagern. Starke Temperaturwechsel vermeiden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnthält Mandeln und Pistazien. Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten, Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Milch, Soja und Eiern enthalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eEnergie: 1811 kJ \/ 430 kcal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFett: 12 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKohlenhydrate: 74 g, davon Zucker 70 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBallaststoffe: 2,6 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEiweiß: 5,2 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSalz: 0,07 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306500296968,"sku":"P101","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-lattante-pistacchio-e-mandorla-1-kg-per-granita-horecapaste-professionali-horeca-5005348.png?v=1785205031"},{"product_id":"pasta-lattante-mandorla-caffe-1-kg-granita","title":"Mandel und Kaffeepaste 1 kg für sizilianische Granita HoReCa","description":"\u003ch2\u003eMandel und Kaffeepaste 1 kg für Granita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese \u003cstrong\u003eprofessionelle mandel und kaffeepaste\u003c\/strong\u003e ist für Bars, Eisdielen, Cafés und HoReCa-Labore entwickelt. Sie wird in Wasser aufgelöst und eignet sich für sizilianische Granita, kalte Getränke und Desserts mit vollem Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWichtigste Merkmale\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMit 23,5 % Mandeln, Kaffeepulver und Kaffeeextrakt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProfessionelles 1-kg-Format\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKompakte und weiche Konsistenz\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal für Granita, kalte Getränke und Desserts\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHaltbarkeit: \u003cstrong\u003e12 Monate ab Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZucker, Mandeln (23,5 %), Wasser, Dextrose, Glukose, Kaffeepulver, Kaffeeextrakt (Glukose, Pflanzenextrakte, Kaffeeextrakt, Aromen, Farbstoff E150d), Salz, Aromen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfessionelle Anwendung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Paste vollständig in Wasser auflösen und nach dem gewünschten professionellen Rezept weiterverarbeiten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAufbewahrung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei Raumtemperatur kühl und trocken lagern. Starke Temperaturwechsel vermeiden. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergene\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEnthält Mandeln. Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten, Erdnüssen, anderen Schalenfrüchten, Milch, Soja und Eiern enthalten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eEnergie: 1807 kJ \/ 429 kcal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFett: 12 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKohlenhydrate: 74 g, davon Zucker 68 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBallaststoffe: 2,3 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEiweiß: 5,1 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSalz: 0,10 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306506522888,"sku":"P105","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-lattante-mandorla-e-caffe-1-kg-per-granita-horecapaste-professionali-horeca-3551955.png?v=1785205030"}],"url":"https:\/\/sicilus.com\/de\/collections\/paste-professionali-gelateria-granita-horeca.oembed","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}