{"title":"Pesto di Pistacchio – Condimenti e Specialità","description":"\u003ch2\u003ePesto di Pistacchio: quattro interpretazioni per la cucina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScopri la selezione Sicilus dedicata al \u003cstrong\u003epesto di pistacchio\u003c\/strong\u003e: dal pesto con \u003cstrong\u003e70% di pistacchio\u003c\/strong\u003e alla versione con olio extravergine di oliva, fino alle varianti gourmet con funghi porcini e tartufo estivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna collezione pensata per chi cerca un condimento cremoso per pasta, crostini, bruschette, secondi piatti e ricette mediterranee. Le percentuali e l’origine degli ingredienti variano da prodotto a prodotto: consulta sempre la singola scheda per composizione completa e provenienza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eQuale pesto di pistacchio scegliere?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e70% pistacchio:\u003c\/strong\u003e gusto intenso e ricetta essenziale, ideale come condimento principale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon olio EVO:\u003c\/strong\u003e una versione più ricca, con pistacchi al 60% e olio extravergine di oliva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon porcini:\u003c\/strong\u003e pesto al pistacchio con una nota di fungo, adatto a primi piatti e crostini.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon tartufo estivo:\u003c\/strong\u003e una variante aromatica per ricette più strutturate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usare il pesto di pistacchio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un primo piatto veloce, diluiscilo con poca acqua di cottura e abbinalo a \u003ca href=\"\/collections\/pasta-siciliana-artigianale\"\u003epasta siciliana artigianale\u003c\/a\u003e. Puoi usarlo anche su bruschette, focacce, panini gourmet, verdure o per completare piatti di carne e pesce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer esplorare altri condimenti visita anche la collezione \u003ca href=\"\/collections\/sughi-pronti-artigianali-e-pesti\"\u003eSughi Pronti Artigianali e Pesti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pesto-di-pistacchio-180-grammi","title":"Pesto di Pistacchio 180 grammi","description":"\u003ch2\u003ePesto di Pistacchio Rosso di Sicilia, 180 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn condimento essenziale e dal gusto intenso, preparato con \u003cstrong\u003epistacchio al 70%\u003c\/strong\u003e, olio di semi di girasole e sale. La ricetta valorizza il pistacchio senza formaggi o altri ingredienti aromatici.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAmalgamalo alla pasta con poca acqua di cottura oppure usalo su crostini e bruschette. Si presta anche ad accompagnare formaggi freschi, pesce, carni bianche e verdure.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePistacchio 70%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza conservanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 180 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: Rosso di Sicilia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistacchio\u003c\/strong\u003e 70%, olio di semi di girasole, sale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene \u003cstrong\u003epistacchio\u003c\/strong\u003e. Può contenere frammenti di guscio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2975 kJ \/ 677 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e62 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e5,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFibre\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,78 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero a +4 °C e consumare entro 6 giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosso di Sicilia","offers":[{"title":"Vasetto singolo","offer_id":45697193312520,"sku":"SIC-0941","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Confezione da 12 pezzi","offer_id":58596582457608,"sku":"SIC-0941-12","price":77.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/PESTO-DI-PISTACCHIO-ROSSO-SICILIA-SICILUS-vasetto.jpg?v=1786879361"},{"product_id":"pesto-di-pistacchio-con-pistacchio-di-sicilia-e-tartufo-estivo-190-gr-triscari","title":"Pesto di Pistacchio con pistacchio di Sicilia e Tartufo estivo, 190 gr, Triscari","description":"\u003ch2\u003ePesto di Pistacchio e Tartufo Estivo Triscari, 190 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn pesto dal profilo deciso, preparato con \u003cstrong\u003epistacchio al 60%\u003c\/strong\u003e — di cui il 12% pistacchio di Sicilia — e tartufo estivo allo 0,4%. Una combinazione pronta all’uso per dare ai piatti una nota aromatica più ricca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUsalo per condire pasta e risotti, diluendolo con poca acqua di cottura. È adatto anche a bruschette, crostini, verdure, carni bianche, pesce e pizza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePistacchio totale 60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui pistacchio di Sicilia 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartufo estivo 0,4%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 190 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: I Veri Sapori dell’Etna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistacchio\u003c\/strong\u003e 48%, \u003cstrong\u003epistacchio di Sicilia\u003c\/strong\u003e 12%, olio di semi di girasole, tartufo estivo 0,4%, sale, aroma.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene \u003cstrong\u003epistacchio\u003c\/strong\u003e. Può contenere \u003cstrong\u003emandorle\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2897 kJ \/ 702 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e67 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,115 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce. Termine minimo di conservazione: 18 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"I Veri Sapori dell’Etna S.R.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52378004717832,"sku":"SIC-0027","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pesto-di-pistacchio-con-pistacchio-di-sicilia-e-tartufo-estivo-190-gr-triscaripesto-7239051.png?v=1762592337"},{"product_id":"pesto-di-pistacchio-con-pistacchio-di-sicilia-e-funghi-porcini-190-gr-triscari","title":"Pesto di Pistacchio con pistacchio di Sicilia e Funghi porcini, 190 gr, Triscari","description":"\u003ch2\u003ePesto di Pistacchio e Funghi Porcini Triscari, 190 g\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn condimento cremoso che unisce \u003cstrong\u003epistacchio al 60%\u003c\/strong\u003e — di cui il 12% pistacchio di Sicilia — e funghi porcini allo 0,5%. Il gusto pieno del pistacchio incontra la nota aromatica dei porcini in una ricetta pronta all’uso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAmalgamalo alla pasta con poca acqua di cottura oppure usalo per risotti, bruschette e crostini. Può completare anche verdure, carni bianche e piatti di pesce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePistacchio totale 60%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui pistacchio di Sicilia 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFunghi porcini 0,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 190 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduttore: I Veri Sapori dell’Etna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePistacchio\u003c\/strong\u003e 48%, \u003cstrong\u003epistacchio di Sicilia\u003c\/strong\u003e 12%, olio di semi di girasole, funghi porcini 0,5%, sale, aroma.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene \u003cstrong\u003epistacchio\u003c\/strong\u003e. Può contenere \u003cstrong\u003emandorle\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003enocciole\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEnergia\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2932 kJ \/ 711 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eGrassi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCarboidrati\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003edi cui zuccheri\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProteine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSale\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,145 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce. Termine minimo di conservazione: 18 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"I Veri Sapori dell’Etna S.R.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52378192609544,"sku":"SIC-0026","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pesto-di-pistacchio-con-pistacchio-di-sicilia-e-funghi-porcini-190-gr-triscaripesto-5270326.png?v=1786879307"},{"product_id":"pesto-pistacchi-olio-evo-sicili-200g","title":"Pesto di Pistacchi con Olio EVO Sicilì 200 g","description":"\u003cp\u003eIl Pesto di Pistacchi con Olio EVO Sicilì è un condimento gourmet a base di pistacchi al 60% e olio extravergine di oliva, dal gusto intenso e armonico. Una specialità artigianale versatile, perfetta per le preparazioni salate di qualità, in un vasetto da 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePistacchi al 60%:\u003c\/strong\u003e materia prima protagonista, per un gusto pieno e riconoscibile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlio extravergine di oliva (39,9%):\u003c\/strong\u003e nessun olio di semi, profilo mediterraneo ed equilibrato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità d'uso:\u003c\/strong\u003e ideale per condire la pasta a crudo, su crostini e bruschette, nei panini gourmet o con carni bianche e pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerché Sceglierlo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto autentico:\u003c\/strong\u003e il profilo aromatico del pistacchio valorizzato senza coperture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualità artigianale:\u003c\/strong\u003e lavorazione attenta, consistenza cremosa e uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePronto in cucina:\u003c\/strong\u003e formato pratico per uso domestico e professionale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePistacchi (60%), olio extravergine di oliva (39,9%), sale, noce moscata. Origine pistacchi: UE e non UE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene frutta a guscio (pistacchi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3042 kJ \/ 738 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e73,6 g (di cui acidi grassi saturi: 9,2 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11 g (di cui zuccheri: 3 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero. Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di produzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Sicilì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58074250117384,"sku":"SSpPiL","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pesto-di-pistacchi-con-olio-evo-sicili-200-gpesti-e-condimenti-7612338.jpg?v=1786879299"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/collections\/pesto-di-pistacchio-condimenti-e-specialita-5611733.jpg?v=1786942087","url":"https:\/\/sicilus.com\/collections\/pesto-di-pistacchio.oembed","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}