{"title":"Paste Professionali per Gelateria e Granita HoReCa","description":"\u003cp\u003ePaste professionali per gelaterie, bar, pasticcerie e attività HoReCa: paste pure da 5 kg e paste lattanti da 1 kg per gelato, granita siciliana e preparazioni professionali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pasta-pura-pistacchio-5-kg-gelateria-horeca","title":"Pasta Pura di Pistacchio 5 kg per Gelateria HoReCa","description":"\u003ch2\u003ePasta pura di pistacchio 5 kg per gelateria e pasticceria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epasta pura di pistacchio 97,5%\u003c\/strong\u003e è un semilavorato professionale pensato per gelaterie, pasticcerie, bar e laboratori Ho.Re.Ca. La consistenza cremosa e vellutata e il gusto intenso di pistacchio tostato la rendono ideale per gelati artigianali, creme, dessert e preparazioni gastronomiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche chiave\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e97,5% pistacchio sgusciato\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato professionale da \u003cstrong\u003e5 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsistenza morbida, cremosa e spalmabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile pura oppure come ingrediente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShelf life: \u003cstrong\u003e12 mesi dalla produzione\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePistacchio sgusciato (97,5%), coloranti: E133, E161b, sale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilizzo professionale\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIndicata per gelateria, pasticceria e gastronomia. Può essere utilizzata pura o inserita in ricette professionali secondo il dosaggio desiderato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Evitare sbalzi termici caldo\/freddo che possono modificare struttura e caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene frutta a guscio e relativi prodotti: mandorle e pistacchi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2320 kJ \/ 560 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 44 g, di cui saturi 5,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 16 g, di cui zuccheri 7,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 10 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0,10 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306496430344,"sku":"PPP5","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-pura-di-pistacchio-5-kg-per-gelateria-horecapaste-professionali-horeca-5092195.png?v=1785205028"},{"product_id":"pasta-pura-mandorla-100-5-kg-horeca","title":"Pasta Pura di Mandorla 100% 5 kg per Gelateria HoReCa","description":"\u003ch2\u003ePasta pura di mandorla 5 kg per gelateria e pasticceria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epasta pura di mandorla 100%\u003c\/strong\u003e è un semilavorato professionale per gelaterie, pasticcerie, bar e laboratori Ho.Re.Ca. La consistenza cremosa e vellutata e il gusto intenso di mandorla tostata la rendono adatta a gelati artigianali, creme, dessert, granite e preparazioni gastronomiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche chiave\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% mandorla\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato professionale da \u003cstrong\u003e5 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsistenza morbida, cremosa e spalmabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile pura oppure come ingrediente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShelf life: \u003cstrong\u003e12 mesi dalla produzione\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMandorla (100%).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilizzo professionale\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIndicata per gelateria, pasticceria e gastronomia. Può essere utilizzata pura o incorporata in ricette professionali secondo il dosaggio desiderato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Evitare sbalzi termici caldo\/freddo che possono modificare struttura e caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene frutta a guscio: mandorle e prodotti contenenti mandorle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2622 kJ \/ 633 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 49 g, di cui saturi 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 22 g, di cui zuccheri 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 9,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306496758024,"sku":"PPM5","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-pura-di-mandorla-100-5-kg-per-gelateria-horecapaste-professionali-horeca-1966149.png?v=1785205028"},{"product_id":"pasta-pura-nocciola-100-5-kg-horeca","title":"Pasta Pura di Nocciola 100% 5 kg per Gelateria HoReCa","description":"\u003ch2\u003ePasta pura di nocciola 5 kg per gelateria e pasticceria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epasta pura di nocciola 100%\u003c\/strong\u003e è un semilavorato professionale per gelaterie, pasticcerie, bar e laboratori Ho.Re.Ca. La consistenza cremosa e vellutata e il gusto intenso di nocciola tostata la rendono ideale per gelati artigianali, creme, dessert e preparazioni di pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche chiave\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100% nocciole\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato professionale da \u003cstrong\u003e5 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsistenza morbida, cremosa e spalmabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile pura oppure come ingrediente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShelf life: \u003cstrong\u003e12 mesi dalla produzione\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNocciole (100%).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUtilizzo professionale\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIndicata per gelateria, pasticceria e gastronomia. Può essere utilizzata pura o incorporata in ricette professionali secondo il dosaggio desiderato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Evitare sbalzi termici caldo\/freddo che possono modificare struttura e caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene frutta a guscio: nocciole e prodotti contenenti nocciole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2318 kJ \/ 561 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 53 g, di cui saturi 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g, di cui zuccheri 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0,05 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306497708296,"sku":"PPN5","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-pura-di-nocciola-100-5-kg-per-gelateria-horecapaste-professionali-horeca-7321412.png?v=1785205029"},{"product_id":"pasta-lattante-mandorla-1-kg-granita-horeca","title":"Pasta Lattante alla Mandorla 1 kg per Granita Siciliana HoReCa","description":"\u003ch2\u003ePasta lattante alla mandorla 1 kg per granita siciliana\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epasta lattante alla mandorla\u003c\/strong\u003e è un panetto professionale pensato per bar, gelaterie, caffetterie e laboratori Ho.Re.Ca. Si scioglie in acqua per preparare \u003cstrong\u003egranita siciliana alla mandorla\u003c\/strong\u003e, bevande fredde e altre specialità dal gusto pieno e aromatico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche chiave\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCon \u003cstrong\u003emandorle siciliane al 25%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato professionale da \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsistenza compatta e morbida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per granite e bevande alla mandorla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShelf life: \u003cstrong\u003e12 mesi dalla produzione\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZucchero, mandorle siciliane (25%), acqua, destrosio, glucosio, mandorle amare, sale, aromi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eModalità di utilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSciogliere il panetto in acqua fino a completa dissoluzione e procedere secondo la ricetta professionale desiderata. Una volta aperto, conservare in frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Evitare sbalzi termici caldo\/freddo. Dopo l’apertura tenere il prodotto in frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene frutta a guscio. Può contenere tracce di anidride solforosa e solfiti, arachidi, altra frutta a guscio, latte, soia e uova.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1844 kJ \/ 438 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 14 g, di cui saturi 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 71 g, di cui zuccheri 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 5,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0,07 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306499084552,"sku":"P100","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-lattante-alla-mandorla-1-kg-per-granita-siciliana-horecapaste-professionali-horeca-9916706.png?v=1785205031"},{"product_id":"pasta-lattante-pistacchio-mandorla-1-kg-granita","title":"Pasta Lattante Pistacchio e Mandorla 1 kg per Granita HoReCa","description":"\u003ch2\u003ePasta lattante pistacchio e mandorla 1 kg per granita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epasta lattante al pistacchio e mandorla\u003c\/strong\u003e è un panetto professionale per bar, gelaterie, caffetterie e laboratori Ho.Re.Ca. Si scioglie in acqua per ottenere granite e bevande dal gusto pieno, con la nota intensa del pistacchio e la morbidezza della mandorla siciliana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche chiave\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCon \u003cstrong\u003epistacchio sgusciato al 15,6%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon \u003cstrong\u003emandorla siciliana al 9,6%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato professionale da \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per granite, bevande e dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShelf life: \u003cstrong\u003e12 mesi dalla produzione\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZucchero, pistacchio sgusciato (15,6%), mandorla siciliana (9,6%), acqua, destrosio, glucosio, coloranti: E161b, E133, sale, aromi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eModalità di utilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSciogliere il panetto in acqua fino a completa dissoluzione e procedere secondo la ricetta professionale desiderata. Una volta aperto, conservare in frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Evitare sbalzi termici caldo\/freddo. Dopo l’apertura tenere il prodotto in frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene mandorle e pistacchi. Può contenere tracce di anidride solforosa e solfiti, arachidi, altra frutta a guscio, latte, soia e uova.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1811 kJ \/ 430 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 12 g, di cui saturi 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 74 g, di cui zuccheri 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 2,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 5,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0,07 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306500296968,"sku":"P101","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-lattante-pistacchio-e-mandorla-1-kg-per-granita-horecapaste-professionali-horeca-5005348.png?v=1785205031"},{"product_id":"pasta-lattante-mandorla-caffe-1-kg-granita","title":"Pasta Lattante Mandorla e Caffè 1 kg per Granita HoReCa","description":"\u003ch2\u003ePasta lattante mandorla e caffè 1 kg per granita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epasta lattante mandorla e caffè\u003c\/strong\u003e è ispirata alla classica mandorla macchiata al caffè della tradizione siciliana. Il panetto professionale è pensato per bar, gelaterie, caffetterie e laboratori Ho.Re.Ca. e si scioglie in acqua per preparare granite, bevande fredde e dessert dal gusto aromatico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche chiave\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCon \u003cstrong\u003emandorla al 23,5%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon caffè in polvere ed estratto di caffè\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato professionale da \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per granite, bevande e dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShelf life: \u003cstrong\u003e12 mesi dalla produzione\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZucchero, mandorla (23,5%), acqua, destrosio, glucosio, caffè in polvere, estratto di caffè (glucosio, estratti vegetali, estratto di caffè, aromi, colorante E150d), sale, aromi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eModalità di utilizzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSciogliere il panetto in acqua fino a completa dissoluzione e procedere secondo la ricetta professionale desiderata. Una volta aperto, conservare in frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Evitare sbalzi termici caldo\/freddo. Dopo l’apertura tenere il prodotto in frigorifero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene mandorle. Può contenere tracce di anidride solforosa e solfiti, arachidi, altra frutta a guscio, latte, soia e uova.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eValori nutrizionali medi per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1807 kJ \/ 429 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 12 g, di cui saturi 0,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 74 g, di cui zuccheri 68 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 2,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 5,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 0,10 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sicilus Brioche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58306506522888,"sku":"P105","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0680\/9449\/2936\/files\/pasta-lattante-mandorla-e-caffe-1-kg-per-granita-horecapaste-professionali-horeca-3551955.png?v=1785205030"}],"url":"https:\/\/sicilus.com\/collections\/paste-professionali-gelateria-granita-horeca.oembed","provider":"SICILUS","version":"1.0","type":"link"}